Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Помидоры (томаты), парниковые 230 г
Огурец, грунтовый 165 г
Сыр адыгейский 90 г
Лук репчатый 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.8% 1949 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.8% 1057 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.1% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 11.3% 1195 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 6.6% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.6% 2368 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 1.2% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.633 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 6030 г
Витамин C, аскорбиновая 12.39 мг 90 мг 13.8% 18.5% 726 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.5% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 4.3% 3086 г
Витамин Н, биотин 0.858 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5828 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 9.3% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.3338 мг 20 мг 6.7% 9% 1499 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.23 мг 2500 мг 6.9% 9.3% 1452 г
Кальций, Ca 100.68 мг 1000 мг 10.1% 13.6% 993 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 6% 2205 г
Натрий, Na 230.02 мг 1300 мг 17.7% 23.8% 565 г
Сера, S 44.03 мг 1000 мг 4.4% 5.9% 2271 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 15.6% 865 г
Хлор, Cl 254.13 мг 2300 мг 11% 14.8% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 4.3% 3109 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7463 г
Кобальт, Co 3.321 мкг 10 мкг 33.2% 44.6% 301 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 9% 1490 г
Медь, Cu 85.59 мкг 1000 мкг 8.6% 11.5% 1168 г
Молибден, Mo 3.681 мкг 70 мкг 5.3% 7.1% 1902 г
Никель, Ni 5.766 мкг ~
Рубидий, Rb 104.4 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21073 г
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24631 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 11% 1217 г
Цинк, Zn 0.2246 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 11 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги