Рецепт салат "Летний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "Летний"

Помидоры (томаты), грунтовые 185 г
Перец сладкий 70 г
Огурец, грунтовый 125 г
Салат 30 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок луковица 5 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Летний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12% 1514 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.6% 1333 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.1% 2577 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 25.3% 719 г
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 27.3% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 2% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 6.9% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.849 мкг 400 мкг 3% 5.5% 3376 г
Витамин C, аскорбиновая 45.51 мг 90 мг 50.6% 92% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.039 мг 15 мг 13.6% 24.7% 736 г
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6150 г
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 53.1% 343 г
Витамин РР, НЭ 0.6467 мг 20 мг 3.2% 5.8% 3093 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.38 мг 2500 мг 8.5% 15.5% 1172 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 8.2% 2233 г
Натрий, Na 165.26 мг 1300 мг 12.7% 23.1% 787 г
Сера, S 11.69 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8554 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 7.6% 2395 г
Хлор, Cl 280.37 мг 2300 мг 12.2% 22.2% 820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.2 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 10.54 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 7.5% 2439 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 2.9% 6303 г
Кобальт, Co 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 61.3% 297 г
Литий, Li 2.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 14.7% 1237 г
Медь, Cu 88.26 мкг 1000 мкг 8.8% 16% 1133 г
Молибден, Mo 3.946 мкг 70 мкг 5.6% 10.2% 1774 г
Никель, Ni 5.527 мкг ~
Рубидий, Rb 107.3 мкг ~
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 13253 г
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24495 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 13.8% 1312 г
Цинк, Zn 0.2537 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.1 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.1 г ~

Энергетическая ценность салат "Летний" составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЛЕТНИЙ"

салат "Летний" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 50,6 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 29,2 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 33,7 %

Чем полезен салат "Летний"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "Летний", калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Летний", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги