Рецепт Лепешка со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка со шпинатом

Миндальная мука мелкого помола 20 г
Творожный Сыр [Чудское Озеро ] 80 г
Яйцо куриное 100 г
Псиллиум (цельная оболочка семян подорожника) 30 г
Уксус яблочный 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 85 г
Шпинат 70 г
Сыр Кавказский [Умалат] 30 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

2 порции по 220 грамм https://vk.com/wall-72658892_1876?hash=5222f7d54aedd2c03f

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.4% 1206 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 15.6% 418 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.2% 3042 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 17.6% 370 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.4 мкг 900 мкг 19.6% 12.8% 510 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 9.4% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5% 1304 г
Витамин В4, холин 59.24 мг 500 мг 11.8% 7.7% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 14.157 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2825 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 6.3% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин Н, биотин 4.555 мкг 50 мкг 9.1% 5.9% 1098 г
Витамин К, филлохинон 77.4 мкг 120 мкг 64.5% 42% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.9978 мг 20 мг 5% 3.3% 2004 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.19 мг 2500 мг 8.8% 5.7% 1130 г
Кальций, Ca 34.29 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2916 г
Кремний, Si 8.054 мг 30 мг 26.8% 17.5% 372 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2469 г
Натрий, Na 475.96 мг 1300 мг 36.6% 23.9% 273 г
Сера, S 46.26 мг 1000 мг 4.6% 3% 2162 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 4.7% 1394 г
Хлор, Cl 712.84 мг 2300 мг 31% 20.2% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 3.882 мг 18 мг 21.6% 14.1% 464 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2143 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 17.4% 375 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 5.2% 1257 г
Медь, Cu 24.13 мкг 1000 мкг 2.4% 1.6% 4144 г
Молибден, Mo 3.708 мкг 70 мкг 5.3% 3.5% 1888 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 7.061 мкг 55 мкг 12.8% 8.3% 779 г
Стронций, Sr 10.54 мкг ~
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10390 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.3409 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.62 г min 16.8 г 15.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лепешка со шпинатом составляет 153,4 кКал.

  • Порция = 223 гр (342.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА СО ШПИНАТОМ

Лепешка со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 14,4 %, холином - 11,8 %, витамином K - 64,5 %, кремнием - 26,8 %, хлором - 31 %, железом - 21,6 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Лепешка со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка со шпинатом, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы