Рецепт булочка "сырная". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочка "сырная"

Сыр домашний 4,0% жирности 10 г
Сыр ярославский 10 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочка "сырная"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.3% 854 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.4% 354 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.1% 894 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Органические кислоты 27.7 г ~
Зола 40.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3750 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.841 мг 1.5 мг 56.1% 20.8% 178 г
Витамин В2, рибофлавин 1.067 мг 1.8 мг 59.3% 22% 169 г
Витамин В4, холин 20.83 мг 500 мг 4.2% 1.6% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.1% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 46.5 мкг 400 мкг 11.6% 4.3% 860 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.967 мг 15 мг 39.8% 14.7% 251 г
Витамин Н, биотин 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.9048 мг 20 мг 14.5% 5.4% 689 г
Ниацин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.75 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2849 г
Кальций, Ca 147.33 мг 1000 мг 14.7% 5.4% 679 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 1.6% 2400 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2946 г
Натрий, Na 94 мг 1300 мг 7.2% 2.7% 1383 г
Сера, S 64.5 мг 1000 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 6.3% 587 г
Хлор, Cl 429 мг 2300 мг 18.7% 6.9% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.8 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.83 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2347 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 2.8% 1333 г
Марганец, Mn 0.4683 мг 2 мг 23.4% 8.7% 427 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 2.1% 1767 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 3.2% 1151 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 1.5% 2444 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Титан, Ti 3.42 мкг ~
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37488 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность булочка "сырная" составляет 270,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА "СЫРНАЯ"

булочка "сырная" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 56,1 %, витамином B2 - 59,3 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином E - 39,8 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 17 %, хлором - 18,7 %, марганцем - 23,4 %

Чем полезен булочка "сырная"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить булочка "сырная", калорийность 270,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочка "сырная", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы