Рецепт свиные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свиные котлеты с кабачком

Свинина, вырезка (Тушение)	550 г
Кабачок (Припускание)	420 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	47 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка)	50 г
Укроп, свежий	10 г
Масло подсолнечное	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свиные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.1 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1161 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	12.3%	563 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	9.2%	747 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.8%	3776 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.4%	2857 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	2.2%	3166 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.4 мкг	900 мкг	2.4%	1.7%	4206 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
бета Криптоксантин	0.056 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.241 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	3.6%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	3.9%	1765 г
Витамин В4, холин	65.33 мг	500 мг	13.1%	9%	765 г
Витамин В5, пантотеновая	0.466 мг	5 мг	9.3%	6.4%	1073 г
Витамин В6, пиридоксин	0.268 мг	2 мг	13.4%	9.2%	746 г
Витамин В9, фолаты	13.297 мкг	400 мкг	3.3%	2.3%	3008 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.7%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	5.9 мг	90 мг	6.6%	4.5%	1525 г
Витамин D, кальциферол	0.121 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.204 мг	15 мг	8%	5.5%	1246 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.429 мкг	50 мкг	2.9%	2%	3499 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	4.5008 мг	20 мг	22.5%	15.5%	444 г
Ниацин	1.95 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	339.73 мг	2500 мг	13.6%	9.4%	736 г
Кальций, Ca	21.04 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4753 г
Кремний, Si	0.235 мг	30 мг	0.8%	0.6%	12766 г
Магний, Mg	31.66 мг	400 мг	7.9%	5.4%	1263 г
Натрий, Na	270.84 мг	1300 мг	20.8%	14.3%	480 г
Сера, S	156.89 мг	1000 мг	15.7%	10.8%	637 г
Фосфор, P	155.8 мг	800 мг	19.5%	13.4%	513 г
Хлор, Cl	391.45 мг	2300 мг	17%	11.7%	588 г
Микроэлементы
Бор, B	2.2 мкг	~
Ванадий, V	5.28 мкг	~
Железо, Fe	1.507 мг	18 мг	8.4%	5.8%	1194 г
Йод, I	5.45 мкг	150 мкг	3.6%	2.5%	2752 г
Кобальт, Co	5.898 мкг	10 мкг	59%	40.7%	170 г
Марганец, Mn	0.0764 мг	2 мг	3.8%	2.6%	2618 г
Медь, Cu	77.05 мкг	1000 мкг	7.7%	5.3%	1298 г
Молибден, Mo	10.102 мкг	70 мкг	14.4%	9.9%	693 г
Никель, Ni	8.069 мкг	~
Олово, Sn	19.37 мкг	~
Селен, Se	2.104 мкг	55 мкг	3.8%	2.6%	2614 г
Фтор, F	49.1 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8147 г
Хром, Cr	9.06 мкг	50 мкг	18.1%	12.5%	552 г
Цинк, Zn	1.4544 мг	12 мг	12.1%	8.3%	825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.859 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.109 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.092 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.282 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.083 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.108 мг	~
бета Ситостерол	5.869 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.268 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.146 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.85 г	min 16.8 г	5.1%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.798 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.506 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.495 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность свиные котлеты с кабачком составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.1 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

свиные котлеты с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 13,6 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 17 %, кобальтом - 59 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 18,1 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен свиные котлеты с кабачком

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить свиные котлеты с кабачком, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свиные котлеты с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе