Рецепт Каша из отрубей с тыквенным пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из отрубей с тыквенным пюре

Овсяные отруби 51 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Тыква отварная по 1-210 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Серия о тыкве продолжается.Сегодняшний мой завтрак.     В кастрюльку положить 3ст.л. отрубей, соль,  подсластитель  налить молоко и положить изюм и тыквенное пюре.У меня стоят 2 банки домашнего пюре.Вот и до него дошли руки.Ставим на огоннь и варим до загустения.Положила чуть масла и ложку подслащеного пюре.Очень сытное блюдо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из отрубей с тыквенным пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10% 1246 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8.6% 1441 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 22.4% 556 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 3.9% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 7.6% 1648 г
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 8.2% 1524 г
Лютеин + Зеаксантин 36.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 23% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 11.8% 1053 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 6.6% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 15.8% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.008 мкг 400 мкг 4% 5% 2499 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 13.1% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.5% 4902 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.509 мкг 50 мкг 5% 6.2% 1993 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0345 мг 20 мг 5.2% 6.5% 1933 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 3.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.54 мг 2500 мг 11.3% 14.1% 885 г
Кальций, Ca 114.1 мг 1000 мг 11.4% 14.2% 876 г
Магний, Mg 62.12 мг 400 мг 15.5% 19.3% 644 г
Натрий, Na 421.7 мг 1300 мг 32.4% 40.3% 308 г
Сера, S 61.69 мг 1000 мг 6.2% 7.7% 1621 г
Фосфор, P 228.1 мг 800 мг 28.5% 35.4% 351 г
Хлор, Cl 565.52 мг 2300 мг 24.6% 30.6% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 9% 1385 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 4.5% 2778 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 8.8% 1410 г
Марганец, Mn 1.173 мг 2 мг 58.7% 73% 171 г
Медь, Cu 111.64 мкг 1000 мкг 11.2% 13.9% 896 г
Молибден, Mo 4.72 мкг 70 мкг 6.7% 8.3% 1483 г
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 10.702 мкг 55 мкг 19.5% 24.3% 514 г
Стронций, Sr 13.06 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26008 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.9873 мг 12 мг 8.2% 10.2% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Каша из отрубей с тыквенным пюре составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ОТРУБЕЙ С ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ

Каша из отрубей с тыквенным пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином B5 - 12,7 %, калием - 11,3 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 28,5 %, хлором - 24,6 %, марганцем - 58,7 %, медью - 11,2 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Каша из отрубей с тыквенным пюре

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из отрубей с тыквенным пюре, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из отрубей с тыквенным пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы