Рецепт омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с колбасой

Колбаса вареная, молочная 97 г
Яйцо куриное 94 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.7% 874 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.1% 479 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 2987 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 6.6% 1022 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 9.6% 706 г
Витамин В4, холин 85.97 мг 500 мг 17.2% 11.6% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 7.3% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.313 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7529 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 6.9% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 4.7% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4823 г
Витамин Н, биотин 7.408 мкг 50 мкг 14.8% 10% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1183 мг 20 мг 15.6% 10.5% 641 г
Ниацин 0.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.12 мг 2500 мг 7.1% 4.8% 1411 г
Кальций, Ca 74.67 мг 1000 мг 7.5% 5.1% 1339 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2564 г
Натрий, Na 324.64 мг 1300 мг 25% 16.8% 400 г
Сера, S 102.05 мг 1000 мг 10.2% 6.9% 980 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 12.3% 546 г
Хлор, Cl 89.26 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 5.1% 1339 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 4.3% 1574 г
Кобальт, Co 3.373 мкг 10 мкг 33.7% 22.7% 296 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Медь, Cu 30.01 мкг 1000 мкг 3% 2% 3332 г
Молибден, Mo 3.722 мкг 70 мкг 5.3% 3.6% 1881 г
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Селен, Se 10.49 мкг 55 мкг 19.1% 12.9% 524 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 24.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16387 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2525 г
Цинк, Zn 0.4913 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2442 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.131 г min 16.8 г 30.5% 20.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.519 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность омлет с колбасой составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 17,2 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен омлет с колбасой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с колбасой, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги