Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Перец сладкий 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Базилик, свежий 20 г
Сметана 30,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.9% 3500 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 20.5% 1333 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 11% 2512 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.1 мкг 900 мкг 23.3% 63.8% 428 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.269 мг 5 мг 25.4% 69.6% 394 г
бета Криптоксантин 2.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 262.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 9% 3051 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 5.8% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 10.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 20.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 17.023 мкг 400 мкг 4.3% 11.8% 2350 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.6% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 70.04 мг 90 мг 77.8% 213.2% 128 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 12.1% 2280 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 4.4% 6143 г
Витамин К, филлохинон 102.1 мкг 120 мкг 85.1% 233.2% 118 г
Витамин РР, НЭ 0.7513 мг 20 мг 3.8% 10.4% 2662 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.79 мг 2500 мг 9.7% 26.6% 1030 г
Кальций, Ca 46.05 мг 1000 мг 4.6% 12.6% 2172 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 15.3% 1788 г
Натрий, Na 8.63 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 15064 г
Сера, S 5.26 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 19011 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 12.6% 2180 г
Хлор, Cl 28.53 мг 2300 мг 1.2% 3.3% 8062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 13.7% 2013 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 3% 8721 г
Кобальт, Co 2.34 мкг 10 мкг 23.4% 64.1% 427 г
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 28.8% 950 г
Медь, Cu 94.19 мкг 1000 мкг 9.4% 25.8% 1062 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 11.5% 2408 г
Никель, Ni 4.535 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34542 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 17.3% 1592 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 6% 4582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином C - 77,8 %, витамином K - 85,1 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы