Рецепт Щавелевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щавелевый суп

Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка без слива) 500 г
Щавель (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь, желтая (Пассерование) 150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.7% 1551 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.7% 1931 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 6.5% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 9.4% 1772 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 7% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.2% 2687 г
Витамин В4, холин 29.06 мг 500 мг 5.8% 9.7% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 8.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 12.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 4.46 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 8969 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 30.9% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 5.4% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 2.2% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 7.7% 2168 г
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 6.4% 2651 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2403 мг 20 мг 11.2% 18.8% 893 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.96 мг 2500 мг 7.2% 12.1% 1397 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 3% 5537 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 6.7% 2474 г
Натрий, Na 20.6 мг 1300 мг 1.6% 2.7% 6311 г
Сера, S 66.94 мг 1000 мг 6.7% 11.2% 1494 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 12.2% 1377 г
Хлор, Cl 37.12 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 29.78 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 9.1% 1865 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 4.4% 3827 г
Кобальт, Co 3.22 мкг 10 мкг 32.2% 54% 311 г
Литий, Li 12.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 5.4% 3160 г
Медь, Cu 74.58 мкг 1000 мкг 7.5% 12.6% 1341 г
Молибден, Mo 5.16 мкг 70 мкг 7.4% 12.4% 1357 г
Никель, Ni 3.06 мкг ~
Олово, Sn 15.14 мкг ~
Рубидий, Rb 108.6 мкг ~
Селен, Se 1.95 мкг 55 мкг 3.5% 5.9% 2821 г
Фтор, F 125.86 мкг 4000 мкг 3.1% 5.2% 3178 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 12.8% 1323 г
Цинк, Zn 0.8472 мг 12 мг 7.1% 11.9% 1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП

Щавелевый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,4 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен Щавелевый суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щавелевый суп, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щавелевый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы