Рецепт Творожно-банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-банановая запеканка

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 665 г
Банан (Варка без слива) 678 г
Сахар песок 65 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Какао-порошок 13 г
Способ приготовления

Все ингредиенты перемешать в блендере до однородной массы. Выложить получившуюся смесь в форму для запекания и запечь в духовке t=180 C до образования румяной корочки (примерно 40-45 минут).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.1% 844 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.7% 596 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.2% 1237 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3769 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 4.7% 1107 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.4% 952 г
Витамин В4, холин 46.48 мг 500 мг 9.3% 4.8% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 6.5% 797 г
Витамин В9, фолаты 22.591 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1771 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 8.8% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3440 г
Витамин Н, биотин 3.993 мкг 50 мкг 8% 4.1% 1252 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6686 мг 20 мг 13.3% 6.9% 749 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.05 мг 2500 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Кальций, Ca 74.89 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1335 г
Кремний, Si 0.212 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14151 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 4.4% 1170 г
Натрий, Na 44.24 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2939 г
Сера, S 87.01 мг 1000 мг 8.7% 4.5% 1149 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 8.6% 598 г
Хлор, Cl 84.46 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9494 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 11.1% 467 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1325 г
Медь, Cu 43.79 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2284 г
Молибден, Mo 4.49 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1559 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 17.075 мкг 55 мкг 31% 16% 322 г
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 21.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18921 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 1.6% 3283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.736 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты 3.811 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.407 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.329 г ~
6:0 Капроновая 0.188 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 1.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.873 г min 16.8 г 17.1% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.219 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановая запеканка составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-банановая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 17 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 31 %

Чем полезен Творожно-банановая запеканка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-банановая запеканка, калорийность 193,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-банановая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы