Рецепт яблочное суфле без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблочное суфле без муки

Яблоки (Варка без слива) 150 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Способ приготовления

выпекать в духовке20 мин( яйцо взбить )

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочное суфле без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 18.6% 547 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.6% 3842 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3084 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 4.8% 2108 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 11.2% 909 г
Витамин В4, холин 33.71 мг 500 мг 6.7% 6.8% 1483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 24.654 мкг 400 мкг 6.2% 6.3% 1622 г
Витамин В12, кобаламин 0.824 мкг 3 мкг 27.5% 27.9% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 3.1% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9036 г
Витамин Н, биотин 7.184 мкг 50 мкг 14.4% 14.6% 696 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9406 мг 20 мг 14.7% 14.9% 680 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.91 мг 2500 мг 8% 8.1% 1244 г
Кальций, Ca 77.12 мг 1000 мг 7.7% 7.8% 1297 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2288 г
Натрий, Na 53.41 мг 1300 мг 4.1% 4.2% 2434 г
Сера, S 151.49 мг 1000 мг 15.1% 15.3% 660 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 16.8% 607 г
Хлор, Cl 87.52 мг 2300 мг 3.8% 3.9% 2628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 8% 1268 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4237 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 29.5% 343 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6689 г
Медь, Cu 92.57 мкг 1000 мкг 9.3% 9.4% 1080 г
Молибден, Mo 7.777 мкг 70 мкг 11.1% 11.3% 900 г
Никель, Ni 7.286 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 21.528 мкг 55 мкг 39.1% 39.7% 255 г
Фтор, F 29.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13746 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.4213 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.426 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.223 г ~
Заменимые аминокислоты 5.958 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 2.141 г ~
Пролин 1.231 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность яблочное суфле без муки составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ БЕЗ МУКИ

яблочное суфле без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 27,5 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 29,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 39,1 %

Чем полезен яблочное суфле без муки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яблочное суфле без муки, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочное суфле без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы