Рецепт Полба, суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полба, суп-пюре

Камут (полба), неприготовленная	160 г
Капуста цветная	300 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Укроп, сушеный	3 г
Тмин	2 г
Петрушка	10 г
Вода	800 г

Способ приготовления

фантазируем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полба, суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.4 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2392 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	6.5%	2171 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.3%	11200 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	8.9%	1587 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	17.8%	800 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	5%	2841 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.1 мкг	900 мкг	5.2%	7.4%	1911 г
бета Каротин	0.278 мг	5 мг	5.6%	8%	1799 г
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	12.9%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	5.8%	2432 г
Витамин В4, холин	19.29 мг	500 мг	3.9%	5.5%	2592 г
Витамин В5, пантотеновая	0.443 мг	5 мг	8.9%	12.6%	1129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	7.7%	1852 г
Витамин В9, фолаты	9.916 мкг	400 мкг	2.5%	3.6%	4034 г
Витамин C, аскорбиновая	27.04 мг	90 мг	30%	42.6%	333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.294 мг	15 мг	2%	2.8%	5102 г
Витамин Н, биотин	0.573 мкг	50 мкг	1.1%	1.6%	8726 г
Витамин К, филлохинон	40.2 мкг	120 мкг	33.5%	47.6%	299 г
Витамин РР, НЭ	1.4712 мг	20 мг	7.4%	10.5%	1359 г
Макроэлементы
Калий, K	190.41 мг	2500 мг	7.6%	10.8%	1313 г
Кальций, Ca	36.23 мг	1000 мг	3.6%	5.1%	2760 г
Магний, Mg	33.54 мг	400 мг	8.4%	11.9%	1193 г
Натрий, Na	7.03 мг	1300 мг	0.5%	0.7%	18492 г
Сера, S	28.76 мг	1000 мг	2.9%	4.1%	3477 г
Фосфор, P	87.8 мг	800 мг	11%	15.6%	911 г
Хлор, Cl	7.28 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	31593 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.499 мг	18 мг	8.3%	11.8%	1201 г
Кобальт, Co	0.737 мкг	10 мкг	7.4%	10.5%	1357 г
Марганец, Mn	0.5628 мг	2 мг	28.1%	39.9%	355 г
Медь, Cu	116.19 мкг	1000 мкг	11.6%	16.5%	861 г
Молибден, Mo	2.105 мкг	70 мкг	3%	4.3%	3325 г
Селен, Se	11.94 мкг	55 мкг	21.7%	30.8%	461 г
Фтор, F	84.53 мкг	4000 мкг	2.1%	3%	4732 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	1.1%	11905 г
Цинк, Zn	0.7888 мг	12 мг	6.6%	9.4%	1521 г

Энергетическая ценность Полба, суп-пюре составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.4 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	13.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛБА, СУП-ПЮРЕ

Полба, суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30 %, витамином K - 33,5 %, фосфором - 11 %, марганцем - 28,1 %, медью - 11,6 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Полба, суп-пюре

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Полба, суп-пюре, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полба, суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе