Рецепт клубника в желе из сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты клубника в желе из сметаны

Земляника (садовая), клубника 357 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Сахар песок 50 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клубника в желе из сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1477 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4% 2171 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.9% 982 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.6% 1904 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Зола 0.3876 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 4.6% 1935 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Витамин В4, холин 34.11 мг 500 мг 6.8% 6% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.249 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5518 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 29.55 мг 90 мг 32.8% 28.8% 305 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4213 г
Витамин Н, биотин 2.955 мкг 50 мкг 5.9% 5.2% 1692 г
Витамин РР, НЭ 0.7597 мг 20 мг 3.8% 3.3% 2633 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.28 мг 2500 мг 4.4% 3.9% 2288 г
Кальций, Ca 63.38 мг 1000 мг 6.3% 5.5% 1578 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 2.9% 2990 г
Натрий, Na 18.96 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6857 г
Сера, S 12.91 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7746 г
Фосфор, Ph 36.1 мг 800 мг 4.5% 3.9% 2216 г
Хлор, Cl 8.05 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Микроэлементы
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 3.5% 2500 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 17.2% 509 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1976 г
Медь, Cu 107.11 мкг 1000 мкг 10.7% 9.4% 934 г
Молибден, Mo 4.911 мкг 70 мкг 7% 6.1% 1425 г
Фтор, F 22.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17707 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.0491 мг 12 мг 0.4% 0.4% 24440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.3259 г ~
Сахароза 0.5402 г ~
Фруктоза 1.1785 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0854 г ~
Аргинин* 0.2147 г ~
Валин 0.0644 г ~
Гистидин* 0.0406 г ~
Изолейцин 0.0427 г ~
Лейцин 0.0933 г ~
Лизин 0.1287 г ~
Метионин 0.0049 г ~
Метионин + Цистеин 0.0093 г ~
Треонин 0.0511 г ~
Триптофан 0.0047 г ~
Фенилаланин 0.0575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0796 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2549 г ~
Аланин 0.2113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2123 г ~
Глицин 0.5727 г ~
Глутаминовая кислота 0.3225 г ~
Пролин 0.4155 г ~
Серин 0.0887 г ~
Тирозин 0.0218 г ~
Цистеин 0.0034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность клубника в желе из сметаны составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИКА В ЖЕЛЕ ИЗ СМЕТАНЫ

клубника в желе из сметаны богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,8 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен клубника в желе из сметаны

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить клубника в желе из сметаны, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления клубника в желе из сметаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы