Рецепт Свекольный холодный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный холодный суп

Свекла отварная по 1-76 500 г
Вода 150 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Горчица домашняя 10 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка 15 г
Укроп, свежий 15 г
Огурец, грунтовый 280 г
Соль столовая 8 г
Хрен корень 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный холодный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.4% 3040 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.7% 1697 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.8% 4294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.7% 1538 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.3% 2637 г
Зола 1.3495 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 10.7% 1536 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.8% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 8.7% 1875 г
Витамин В4, холин 37.42 мг 500 мг 7.5% 12.3% 1336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 7.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.225 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6426 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 7.1% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 14.8% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 2.6% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2% 8021 г
Витамин Н, биотин 1.956 мкг 50 мкг 3.9% 6.4% 2556 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 30.9% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.7016 мг 20 мг 3.5% 5.8% 2851 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.18 мг 2500 мг 8.3% 13.7% 1201 г
Кальций, Ca 56.66 мг 1000 мг 5.7% 9.4% 1765 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 7.2% 2250 г
Натрий, Na 257.17 мг 1300 мг 19.8% 32.6% 506 г
Сера, S 19.16 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5219 г
Фосфор, Ph 61 мг 800 мг 7.6% 12.5% 1311 г
Хлор, Cl 31.71 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 9.9% 1678 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 3.5% 4688 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 18.4% 895 г
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 4.6% 3610 г
Медь, Cu 30.94 мкг 1000 мкг 3.1% 5.1% 3232 г
Молибден, Mo 1.572 мкг 70 мкг 2.2% 3.6% 4453 г
Селен, Se 2.528 мкг 55 мкг 4.6% 7.6% 2176 г
Фтор, F 20.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19361 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 5.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.2015 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.251 г ~
Сахароза 0.0193 г ~
Фруктоза 0.2124 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0295 г ~
Аргинин* 0.0646 г ~
Валин 0.0599 г ~
Гистидин* 0.0261 г ~
Изолейцин 0.0475 г ~
Лейцин 0.0819 г ~
Лизин 0.0696 г ~
Метионин 0.0302 г ~
Метионин + Цистеин 0.0516 г ~
Треонин 0.0468 г ~
Триптофан 0.0149 г ~
Фенилаланин 0.0488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0722 г ~
Аланин 0.0563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0986 г ~
Глицин 0.0361 г ~
Глутаминовая кислота 0.1521 г ~
Пролин 0.0334 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.0382 г ~
Цистеин 0.0215 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.0559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1436 г ~
17:0 Маргариновая 0.0021 г ~
18:0 Стеариновая 0.0619 г ~
20:0 Арахиновая 0.0022 г ~
22:0 Бегеновая 0.0002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3577 г min 16.8 г 2.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1046 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая 0.0934 г ~
18:3 Линоленовая 0.0043 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0069 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность Свекольный холодный суп составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 60.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕКОЛЬНЫЙ ХОЛОДНЫЙ СУП

Свекольный холодный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,8 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Свекольный холодный суп

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Свекольный холодный суп, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный холодный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ