Рецепт Борщ с говядиной мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с говядиной мой

Картофель отварной по 1-206 1000 г
Говядина, вырезка (Варка без слива) 1000 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Свекла (Припускание) 100 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 30 г
Вода, водопроводная, питьевая 4000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Перец сладкий 100 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с говядиной мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.3% 2375 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.8% 2000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.5% 2662 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 8.3% 2368 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 8.5% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 4.5% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.7% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.105 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12882 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 26.8% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 15% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 4.7% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 2% 9728 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 6.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5661 мг 20 мг 7.8% 15.4% 1277 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.45 мг 2500 мг 5.3% 10.4% 1902 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9302 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 4.3% 4515 г
Натрий, Na 24.62 мг 1300 мг 1.9% 3.7% 5280 г
Сера, S 39.69 мг 1000 мг 4% 7.9% 2520 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 8.5% 2326 г
Хлор, Cl 13.12 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 6.1% 3261 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 2% 10204 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 28.7% 684 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 2.8% 7067 г
Медь, Cu 44.24 мкг 1000 мкг 4.4% 8.7% 2260 г
Молибден, Mo 2.581 мкг 70 мкг 3.7% 7.3% 2712 г
Никель, Ni 2.315 мкг ~
Олово, Sn 11.84 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 55.68 мкг 4000 мкг 1.4% 2.8% 7184 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 7.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.5571 мг 12 мг 4.6% 9.1% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~

Энергетическая ценность Борщ с говядиной мой составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ МОЙ

Борщ с говядиной мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Борщ с говядиной мой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с говядиной мой, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с говядиной мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы