Рецепт Пряный кефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пряный кефир
| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Корица | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 3 г |
Способ приготовления
Добавьте в кефир пряности, если не понятно сколько в граммах, то кладите примерно по 0.5 чайной ложки всех специй, все перемешайте. Еще можно добавить свежий огурчик, примерно 40-50 гр, получается приятней на вкус, и свежий укроп. Кефир для похудения готов!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пряный кефир".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.6% | 2375 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.3% | 4667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 5.5% | 3704 г |
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 10.4% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 20% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 42.71 мг | 500 мг | 8.5% | 17.3% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 13.1% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 9.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.977 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.5% | 4456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 26.3% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 3.7% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 5.1% | 4032 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0964 мг | 20 мг | 5.5% | 11.2% | 1824 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.54 мг | 2500 мг | 7.4% | 15.1% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 130.47 мг | 1000 мг | 13% | 26.5% | 766 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 9.4% | 2168 г |
| Натрий, Na | 49.04 мг | 1300 мг | 3.8% | 7.8% | 2651 г |
| Сера, S | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.9% | 3445 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 23.7% | 860 г |
| Хлор, Cl | 106.18 мг | 2300 мг | 4.6% | 9.4% | 2166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 5.9% | 3509 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 11.8% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 19.8% | 1036 г |
| Марганец, Mn | 0.6208 мг | 2 мг | 31% | 63.3% | 322 г |
| Медь, Cu | 23.46 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4.7% | 4263 г |
| Молибден, Mo | 4.826 мкг | 70 мкг | 6.9% | 14.1% | 1450 г |
| Селен, Se | 2.715 мкг | 55 мкг | 4.9% | 10% | 2026 г |
| Фтор, F | 19.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20715 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.4782 мг | 12 мг | 4% | 8.2% | 2509 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пряный кефир составляет 49 кКал.
- Порция = 259 гр (126.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПРЯНЫЙ КЕФИР
Пряный кефир богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,9 %, кальцием - 13 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 31 %
Чем полезен Пряный кефир
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриный гуляш из курицы
- Бутерброд
- Бутерброд с помидором
- Мороженое пломбир крем-брюле "Как раньше"
- мойва запеченая в духовке
- Дупленская
- сухарики ржаные Fazer
- Водичка
- творог Пискарёвский со сливками 6%
- чушка бюрек
- Говядина тушёная "Совок"
- цаца
- Винегрет
- Салат из икры и яйц
- Персик инжирный
- овсяные отруби фит парад
- Рулет бисквитный с кремом
- Йогурт клубничный "Коровка из Кореновки"
- Салат из помидоров и огурцов
- Delikatess сыр
- Eesti pagar - mini ekleer vahukoorega
- Суп из консервированнй горбуши
- яблоко роял гала
- Aquell вода - яблоко+киви
- Творожная запеканка с мандаринами
- Сок белый грейпфрут (Tymbark)
- хлебцы комгалкон бездрож
- творг с медом и семенами подсолнечника (258 гр.)
- ritter sport gorkii elitnii
- рулет из лаваша запеченый
- Салат Дамский
- вареная куриная грудка
- щи из свежей капусты в мультиварке
- Витамины Isostar
- брауни 13 июня
- печенье Савоярди
- Чиабатта биф
- чизкейк ростикс
- Шоколад Вдохновение миндаль и трюфельный крем
- морская капуста с солью и маслом
- блины
- Крамбл
- овощное рагу
- борщ2
- Молоко "Красная цена" 1,5%
- десерт
- творог какой-то детский агуша
- Куриные сердечки со стручковой фасолью
- Курица, гомилка, наша ряба
- мороженое 100% пломбир, брикет
- Омлет с сыром помидором и зеленью
- Рис с чесноком по-японски
- Гречка зеленая
- клубника евророс
- Экстрем малина банан
- Кокосовые сливки
- Творог 5% "Домашняя буренка"
- Ядро ореха пекан
- отруби пшеничные
- Пицца из отрубей
- Пшенная каша с сухофруктами
- Хлеб Краюшки ржано-пшеничные
- Семена тыквы очищенные
- Творог 1,8% "Дмитровский"
- ON Gold WHEY
- Оливки зеленые
- Сыр домашний (почти адыгейский)
- Хлеб цельнозерновой
- Гречневая лапша
- Творог 11%
- суфле молочное с ягодой
- Котлеты рыбные от 13.06.2015г.
- Шарлотка творожная
- омлет с творогом
- Мороженое Каштан Ласунка
- Мороженое советский пломбир
- Овощная смесь от 14.06.15
- Сгущеное молоко Любимино
- паштет грибной
- чай леовит
- Винегретик
- Салат Цезарь с курицей и грибами
- Сухарики из бородинского хлеба
- Чай зеленый без сахара
- овсяная каша с вишней и сливками
- Хлеб пшеничный из муки 1 сорта, нарезка
- молоко семенишна 1,5%
- Творог 5% жирности
- Творожная запеканка с изюмом
- Творожная масса с черносливом (курагой)
- Салат из морской капусты Дальневосточный
- Сырники
- Кабачковый тортик 13.06
- Салат из морской капусты с яйцом
- Салат Здоровье со щавелем
- суп куринный с рисом
- свинина гармошка
- Помадка сливочная
- Помадка с кэробом
- кит-кат
Метки: Как приготовить Пряный кефир, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряный кефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
