Рецепт курица тикка масала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица тикка масала

Куриная грудка (филе) (Жарка) 800 г
Йогурт традиционный Данон 340 г
Масло подсолнечное 30 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 300 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Варка без слива) 400 г
Чеснок луковица 8 г
Перец жгучий красный (Жарка) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица тикка масала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14.6% 644 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.6% 1098 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 2.5% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 7.4% 1273 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.795 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.8% 3333 г
бета Криптоксантин 0.883 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.416 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16556 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3.6% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 6.5% 1452 г
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.7495 мг 20 мг 28.7% 27% 348 г
Ниацин 3.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.24 мг 2500 мг 8.8% 8.3% 1140 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4072 г
Магний, Mg 43.81 мг 400 мг 11% 10.4% 913 г
Натрий, Na 102.6 мг 1300 мг 7.9% 7.4% 1267 г
Сера, S 5.11 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19569 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 12.3% 771 г
Хлор, Cl 14.54 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 4% 2403 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Кобальт, Co 4.645 мкг 10 мкг 46.5% 43.8% 215 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10582 г
Медь, Cu 48.05 мкг 1000 мкг 4.8% 4.5% 2081 г
Молибден, Mo 6.498 мкг 70 мкг 9.3% 8.8% 1077 г
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34810 г
Фтор, F 3.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 124224 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 23.8% 396 г
Цинк, Zn 0.7238 мг 12 мг 6% 5.7% 1658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.682 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 1.373 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.337 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность курица тикка масала составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТИККА МАСАЛА

курица тикка масала богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,7 %, магнием - 11 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 46,5 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен курица тикка масала

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица тикка масала, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица тикка масала, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги