Рецепт Щи со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи со свининой

Свинина, лопаточная часть 425 г
Лук репчатый 110 г
Морковь, красная 134 г
Картофель 328 г
Капуста белокочанная 570 г
Вода 2000 г
Чеснок луковица 20 г
Укроп, свежий 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.1% 3304 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11% 1556 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 6.9% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 14.6% 1180 г
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 15.8% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 11.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.677 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7046 г
Витамин C, аскорбиновая 12.1 мг 90 мг 13.4% 23% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 18% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.8618 мг 20 мг 4.3% 7.4% 2321 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.24 мг 2500 мг 5.6% 9.6% 1795 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6481 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 4.1% 4171 г
Натрий, Na 8.9 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14607 г
Сера, S 37.42 мг 1000 мг 3.7% 6.3% 2672 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 6.9% 2492 г
Хлор, Cl 18.66 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 13.62 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 3.8% 4569 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8065 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 35.8% 480 г
Литий, Li 7.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 5.3% 3268 г
Медь, Cu 41.03 мкг 1000 мкг 4.1% 7% 2437 г
Молибден, Mo 3.861 мкг 70 мкг 5.5% 9.4% 1813 г
Никель, Ni 4.39 мкг ~
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34810 г
Фтор, F 69.25 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 5776 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 11.5% 1484 г
Цинк, Zn 0.3755 мг 12 мг 3.1% 5.3% 3196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щи со свининой составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СО СВИНИНОЙ

Щи со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Щи со свининой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи со свининой, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги