Рецепт с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты с тунцом
| Тунец натуральный. Консервы | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 250 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Лук зеленый, только зелень | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "с тунцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 13.5% | 745 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.7% | 1167 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.1% | 909 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 7.6% | 1339 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.1% | 3185 г |
| бета Криптоксантин | 2.854 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 106.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 11.5% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 84.2 мг | 500 мг | 16.8% | 17% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.242 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.6% | 2193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 10.7% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 5.3% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.4% | 1592 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.628 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 7.5% | 1343 г |
| Витамин Н, биотин | 0.685 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7299 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8219 мг | 20 мг | 19.1% | 19.3% | 523 г |
| Ниацин | 2.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.7 мг | 2500 мг | 6% | 6.1% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3334 г |
| Кремний, Si | 5.708 мг | 30 мг | 19% | 19.2% | 526 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2182 г |
| Натрий, Na | 430.65 мг | 1300 мг | 33.1% | 33.4% | 302 г |
| Сера, S | 64.47 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.5% | 1551 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 16.6% | 611 г |
| Хлор, Cl | 9.45 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 8.8% | 1152 г |
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2004 г |
| Медь, Cu | 63.28 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.4% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 5.799 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.4% | 1207 г |
| Селен, Se | 9.661 мкг | 55 мкг | 17.6% | 17.8% | 569 г |
| Фтор, F | 3.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116959 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.5978 мг | 12 мг | 5% | 5.1% | 2007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность с тунцом составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства С ТУНЦОМ
с тунцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,4 %, холином - 16,8 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 19 %, фосфором - 16,4 %, селеном - 17,6 %
Чем полезен с тунцом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ
- майонез махеев оливковый
- Гречка с шампиньонами и луком
- кексы творожные
- Капуста с кукурмой
- салат с сельдереем
- запеченные баклажаны по турецки
- кабачковые оладушки
- Творог "Савушкин продукт" зерно
- Каша овсяная "Ясно солнышко"№ 1
- банано-абрикосовое смузи
- Картофель с грибами по-домашнему (Каждый день)
- салат Крокус
- Баранки "Оригинальные" с маком
- Вареники с картошкой
- сухари с изюмом
- сухари горчичные
- блины
- Овсянка в банке (молоко, чернослив, кунжут)
- Суп овощной
- Vanille Kipferl 200g. "Wintertraum"
- Suppengemüse
- яйцо с хлебом
- нестожен 1
- Хлебцы овсяно-ржаные "утречко"
- отруби овсяные
- тесто для вареников
- фарш говяжий по-деревенски
- блинчики
- Bratenfond
- вареники с картошкой мои
- картофельные лепешки
- молочный коктель
- крабовые палочки КВЭН
- фарш в подливке
- салат из морской капусты
- неуробекс нео
- Клетчатка пшеничная
- Щи со свининой
- сырный суп
- голубцы
- сыр для супа
- Пирог с яблоками, творогом, курагой
- редис с йогуртом
- Куриные окорочка Наша ряба
- Тефтели в сливочном соусе
- Окорочка в кефире
- блины на пиве
- шарлотка из квашеной какпусты
- овсяноблин
- Папоротник тушеный Домашний
- куриное филе отварное
- Картошка жаренная
- сальтисон
- Шоколадная паста петродиет
- Хлебцы "Молодцы" (цельнозерновые)
- morozivo eskimos plodovo-iagidne
- кофе Чибо Милд
- коктейль с клубник
- лапша в духовке
- Куриный суп
- сосиски Глория
- морковная запеканка
- Хлебцы гречневые
- Шоколадный батончик Nuts
- тушёная баранина
- Пиво Essa
- Котлеты из индейки
- пшенные хлопья
- пшенные хлопья
- салат летняя свежесть
- Котлеты капустные от 07.06.2015г.
- бульон-приправа Ароматика со вусом курицы Gallina Blanca
- капуччино 340мл
- Плов с курицей
- суп грибной с индейкой
- Запеканка "Зебра"
- индейка ножки
- макарон "Vitalia" з тв.сортів
- торт слоеный Золотой колос
- Огурец, помидор, яйцо
- Эскимо
- печиво моя люба
- чуч-хела
- Омлетик с капустой
- Котлеты жареные
- плов куриный в мультиварке
- семечки очищенные,жареные
- курица тикка масала
- лепешки из цельнозерновой муки ржаные
- ETY Paykek Fruity
- Салат пекинка сельдерей огурцы томаты
- мороженое "Гоша" шоколадный пломбир
- фасоль
- Летний
- Каппучино
- печеночные котлеты
- Торт Славянский блинный
- Домашняя подлива Мясная Магги
- Свинина с соусом магги
Метки: Как приготовить с тунцом, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
