Рецепт Суп из брокколи с грибами и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из брокколи с грибами и морковью

Бульон мясной прозрачный 350 г
Вода 450 г
Брокколи 400 г
Шампиньоны 100 г
Морковь, желтая 100 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из брокколи с грибами и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 10.6% 2533 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.2% 2947 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.6% 2000 г
Вода 100.2 г 2273 г 4.4% 12% 2268 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 42.9% 634 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 4.3% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 17.4% 1552 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 1.1% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 18.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 9.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 20.813 мкг 400 мкг 5.2% 14.1% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 4.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 26.14 мг 90 мг 29% 78.8% 344 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 7.6% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 48544 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 67.4% 404 г
Витамин РР, НЭ 1.5685 мг 20 мг 7.8% 21.2% 1275 г
Ниацин 1.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.34 мг 2500 мг 6.7% 18.2% 1494 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 5.4% 5099 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 8.2% 3350 г
Натрий, Na 19.88 мг 1300 мг 1.5% 4.1% 6539 г
Сера, S 5.71 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17513 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 16.8% 1619 г
Хлор, Cl 8.4 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 27381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 9.5% 2866 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 4.1% 6466 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 37.5% 727 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 10.3% 2646 г
Медь, Cu 23.7 мкг 1000 мкг 2.4% 6.5% 4219 г
Молибден, Mo 1.898 мкг 70 мкг 2.7% 7.3% 3688 г
Никель, Ni 0.597 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.707 мкг 55 мкг 1.3% 3.5% 7779 г
Фтор, F 38.21 мкг 4000 мкг 1% 2.7% 10468 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 7.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.2309 мг 12 мг 1.9% 5.2% 5197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность Суп из брокколи с грибами и морковью составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 100.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БРОККОЛИ С ГРИБАМИ И МОРКОВЬЮ

Суп из брокколи с грибами и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином C - 29 %, витамином K - 24,8 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Суп из брокколи с грибами и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из брокколи с грибами и морковью, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из брокколи с грибами и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы