Рецепт Торт из курицы и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из курицы и брокколи

Куриное филе, неприготовленное	1000 г
Брокколи	700 г
Сыр костромской	140 г

Способ приготовления

1. Брокколи отварить на пару, пробить в блендере с солью до состояния пюре. 2. Куриные грудки очень хорошо отбить. 3. На дно формы выложить слой мяса, на него пюре из брокколи, посыпать черным перцем и тертым сыром. 4. Далее снова мясо, пюре, сыр/перец и снова мясо. 5. Сверху посыпать сыром и в духовку минут на 30 при t=200-200 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из курицы и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	8%	691 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	10.5%	523 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	2.7%	2047 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.4%	1250 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.6%	3444 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.5 мкг	900 мкг	18.5%	10.2%	541 г
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	5.3%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	3.7%	1488 г
Витамин В4, холин	52.39 мг	500 мг	10.5%	5.8%	954 г
Витамин В5, пантотеновая	0.683 мг	5 мг	13.7%	7.5%	732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	2.7%	2020 г
Витамин В9, фолаты	31.935 мкг	400 мкг	8%	4.4%	1253 г
Витамин В12, кобаламин	0.253 мкг	3 мкг	8.4%	4.6%	1186 г
Витамин C, аскорбиновая	34.42 мг	90 мг	38.2%	21%	261 г
Витамин D, кальциферол	0.173 мкг	10 мкг	1.7%	0.9%	5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.378 мг	15 мг	2.5%	1.4%	3968 г
Витамин К, филлохинон	46.6 мкг	120 мкг	38.8%	21.3%	258 г
Витамин РР, НЭ	4.0266 мг	20 мг	20.1%	11%	497 г
Макроэлементы
Калий, K	242.61 мг	2500 мг	9.7%	5.3%	1030 г
Кальций, Ca	96.68 мг	1000 мг	9.7%	5.3%	1034 г
Магний, Mg	24.29 мг	400 мг	6.1%	3.4%	1647 г
Натрий, Na	368.53 мг	1300 мг	28.3%	15.5%	353 г
Сера, S	99.53 мг	1000 мг	10%	5.5%	1005 г
Фосфор, P	184.7 мг	800 мг	23.1%	12.7%	433 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.949 мг	18 мг	5.3%	2.9%	1897 г
Марганец, Mn	0.212 мг	2 мг	10.6%	5.8%	943 г
Медь, Cu	136.9 мкг	1000 мкг	13.7%	7.5%	730 г
Селен, Se	14.375 мкг	55 мкг	26.1%	14.3%	383 г
Цинк, Zn	0.9223 мг	12 мг	7.7%	4.2%	1301 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Торт из курицы и брокколи составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ КУРИЦЫ И БРОККОЛИ

Торт из курицы и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 38,2 %, витамином K - 38,8 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 23,1 %, медью - 13,7 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Торт из курицы и брокколи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт из курицы и брокколи, калорийность 182 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из курицы и брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе