Рецепт творог 1,8% со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог 1,8% со сметаной

Сметана 15,0% жирности 20 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог 1,8% со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1416 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 20.1% 418 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3109 г
Зола 1.1282 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4523 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 11% 766 г
Витамин В4, холин 41.91 мг 500 мг 8.4% 7.1% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 35.897 мкг 400 мкг 9% 7.6% 1114 г
Витамин В12, кобаламин 1.185 мкг 3 мкг 39.5% 33.2% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Витамин Н, биотин 6.821 мкг 50 мкг 13.6% 11.4% 733 г
Витамин РР, НЭ 3.4718 мг 20 мг 17.4% 14.6% 576 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.9 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3053 г
Кальций, Ca 116.72 мг 1000 мг 11.7% 9.8% 857 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 4.7% 1781 г
Натрий, Na 35.51 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3661 г
Сера, S 182.15 мг 1000 мг 18.2% 15.3% 549 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 17.7% 477 г
Хлор, Cl 103.21 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 15.1% 557 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Медь, Cu 53.85 мкг 1000 мкг 5.4% 4.5% 1857 г
Молибден, Mo 6.91 мкг 70 мкг 9.9% 8.3% 1013 г
Селен, Se 26.923 мкг 55 мкг 49% 41.2% 204 г
Фтор, F 28.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13928 г
Цинк, Zn 0.3267 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3673 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог 1,8% со сметаной составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ 1,8% СО СМЕТАНОЙ

творог 1,8% со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 39,5 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 17,4 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 18 %, селеном - 49 %

Чем полезен творог 1,8% со сметаной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог 1,8% со сметаной, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог 1,8% со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги