Рецепт Лапша со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша со свининой

Лапша яичная, обогащенная, приготовленная с добавлением соли 180 г
Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) 40 г
Морковь, красная (Припускание) 10 г
Перец сладкий (Припускание) 10 г
Шампиньоны 10 г
Капуста пекинская (Припускание) 10 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.7% 1267 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.7% 778 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.3% 1123 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Зола 1.0299 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 6% 986 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.3% 951 г
Лютеин + Зеаксантин 27.6923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.338 мг 1.5 мг 22.5% 13.4% 444 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.8% 1250 г
Витамин В4, холин 31.97 мг 500 мг 6.4% 3.8% 1564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 106.737 мкг 400 мкг 26.7% 16% 375 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8475 г
бета Токоферол 0.0219 мг ~
гамма Токоферол 0.4372 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.6421 мг 20 мг 13.2% 7.9% 757 г
Ниацин 0.628 мг ~
Бетаин 13.9919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.18 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2290 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 1% 6418 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1688 г
Натрий, Na 281.21 мг 1300 мг 21.6% 12.9% 462 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2807 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 6.9% 860 г
Хлор, Cl 8.88 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 4.8% 1246 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 11.4% 525 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 7.2% 827 г
Медь, Cu 92.47 мкг 1000 мкг 9.2% 5.5% 1081 г
Молибден, Mo 2.227 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3143 г
Никель, Ni 1.992 мкг ~
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 17.49 мкг 55 мкг 31.8% 19% 314 г
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33927 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1845 г
Цинк, Zn 0.8336 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1522 г ~
Мальтоза 0.2186 г ~
Сахароза 0.1709 г ~
Фруктоза 0.0405 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0126 г ~
Аргинин* 0.1416 г ~
Валин 0.1621 г ~
Гистидин* 0.0887 г ~
Изолейцин 0.1399 г ~
Лейцин 0.2678 г ~
Лизин 0.1014 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.0008 г ~
Треонин 0.1019 г ~
Триптофан 0.0317 г ~
Фенилаланин 0.1762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0241 г ~
Аланин 0.1222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1833 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.0793 г ~
Пролин 0.3619 г ~
Серин 0.1886 г ~
Тирозин 0.0692 г ~
Цистеин 0.0704 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.13 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0211 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2509 г ~
18:0 Стеариновая 0.0535 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4293 г min 16.8 г 2.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0357 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4221 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая 0.4003 г ~
18:3 Линоленовая 0.0204 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%

Энергетическая ценность Лапша со свининой составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША СО СВИНИНОЙ

Лапша со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,5 %, витамином B9 - 26,7 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Лапша со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша со свининой, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы