Рецепт рис с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с мясом

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 17 г
Курица жареная, по 2-16 (Варка) 150 г
Maggi Куриный бульон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рис с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.1 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.3% 618 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.2% 533 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 6% 543 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6439 г
Зола 0.9638 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1% 3191 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1% 3462 г
Витамин В4, холин 41.94 мг 500 мг 8.4% 2.8% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1.5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 12.151 мкг 400 мкг 3% 1% 3292 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.6% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.672 мг 15 мг 17.8% 5.8% 561 г
Витамин Н, биотин 2.075 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2410 г
Витамин РР, НЭ 7.3656 мг 20 мг 36.8% 12.1% 272 г
Ниацин 2.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.31 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1757 г
Кальций, Ca 33.34 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 2999 г
Кремний, Si 53.763 мг 30 мг 179.2% 58.7% 56 г
Магний, Mg 36.62 мг 400 мг 9.2% 3% 1092 г
Натрий, Na 63.38 мг 1300 мг 4.9% 1.6% 2051 г
Сера, S 38.71 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2583 г
Фосфор, Ph 151.2 мг 800 мг 18.9% 6.2% 529 г
Хлор, Cl 18.82 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 107.5 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 2.2% 1498 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 5.3% 620 г
Марганец, Mn 0.7215 мг 2 мг 36.1% 11.8% 277 г
Медь, Cu 153.76 мкг 1000 мкг 15.4% 5% 650 г
Молибден, Mo 1.828 мкг 70 мкг 2.6% 0.9% 3829 г
Никель, Ni 2.097 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 8.118 мкг 55 мкг 14.8% 4.9% 678 г
Фтор, F 33.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11923 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.9462 мг 12 мг 7.9% 2.6% 1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.328 г ~
Мальтоза 0.0914 г ~
Сахароза 1.6075 г ~
Фруктоза 0.2957 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0615 г ~
Аргинин* 0.3086 г ~
Валин 0.2312 г ~
Гистидин* 0.0944 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.3441 г ~
Лизин 0.1527 г ~
Метионин 0.0882 г ~
Метионин + Цистеин 0.1656 г ~
Треонин 0.1376 г ~
Триптофан 0.0581 г ~
Фенилаланин 0.2077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1426 г ~
Аланин 0.2222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3054 г ~
Глицин 0.1809 г ~
Глутаминовая кислота 0.6925 г ~
Пролин 0.1839 г ~
Серин 0.1832 г ~
Тирозин 0.1624 г ~
Цистеин 0.0781 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.8925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3801 г ~
18:0 Стеариновая 0.2089 г ~
20:0 Арахиновая 0.0137 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2597 г min 16.8 г 7.5% 2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.8349 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 8.3%
18:2 Линолевая 2.8349 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность рис с мясом составляет 305,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 305.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 40.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 35.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС С МЯСОМ

рис с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,8 %, витамином PP - 36,8 %, кремнием - 179,2 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 36,1 %, медью - 15,4 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен рис с мясом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рис с мясом, калорийность 305,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ