Рецепт сатат Пекинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сатат Пекинский

Капуста пекинская 300 г
куриная грудка в-к 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 170 г
Кукуруза, консервы 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "сатат Пекинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.5% 1101 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.1% 862 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2.9% 3580 г
Зола 0.8003 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 7.4% 1411 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.1% 1463 г
Витамин В4, холин 58.09 мг 500 мг 11.6% 12.1% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 6.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 31.722 мкг 400 мкг 7.9% 8.2% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 12.6% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 5% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин Н, биотин 4.419 мкг 50 мкг 8.8% 9.2% 1131 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 14.4% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.8687 мг 20 мг 4.3% 4.5% 2302 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.31 мг 2500 мг 4.9% 5.1% 2044 г
Кальций, Ca 47.44 мг 1000 мг 4.7% 4.9% 2108 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 2.5% 4211 г
Натрий, Na 93.41 мг 1300 мг 7.2% 7.5% 1392 г
Сера, S 38.5 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2597 г
Фосфор, Ph 59.3 мг 800 мг 7.4% 7.7% 1349 г
Хлор, Cl 34.13 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 4% 2632 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3432 г
Кобальт, Co 2.187 мкг 10 мкг 21.9% 22.8% 457 г
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 4.2% 2532 г
Медь, Cu 31.91 мкг 1000 мкг 3.2% 3.3% 3134 г
Молибден, Mo 1.313 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5331 г
Селен, Se 7.164 мкг 55 мкг 13% 13.5% 768 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33250 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.3307 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.4841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0856 г ~
18:0 Стеариновая 0.0533 г ~
20:0 Арахиновая 0.0038 г ~
22:0 Бегеновая 0.0088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3118 г min 16.8 г 1.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7504 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7%
18:2 Линолевая 0.7498 г ~
18:3 Линоленовая 0.0002 г ~

Энергетическая ценность сатат Пекинский составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САТАТ ПЕКИНСКИЙ

сатат Пекинский богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 13,8 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 13 %

Чем полезен сатат Пекинский

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить сатат Пекинский, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сатат Пекинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ