Рецепт колбаски для жарки свиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты колбаски для жарки свиные

Свинина, жаренная в тесте 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "колбаски для жарки свиные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.1 кКал 1684 кКал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.5% 697 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 14.1% 222 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 1.8% 1685 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.7% 4583 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300 мкг 900 мкг 33.3% 10.4% 300 г
Ретинол 0.3 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 6.3% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.5% 900 г
Витамин В4, холин 73.3 мг 500 мг 14.7% 4.6% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 3.8% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 9.9 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4040 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 4.9% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин Н, биотин 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 2.3% 1389 г
Витамин РР, НЭ 3.4094 мг 20 мг 17% 5.3% 587 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.8 мг 2500 мг 9.2% 2.9% 1083 г
Кальций, Ca 35.9 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2786 г
Кремний, Si 3.9 мг 30 мг 13% 4.1% 769 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 1.8% 1688 г
Натрий, Na 51.1 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2544 г
Сера, S 128.4 мг 1000 мг 12.8% 4% 779 г
Фосфор, Ph 132.9 мг 800 мг 16.6% 5.2% 602 г
Хлор, Cl 66.2 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 3.1% 1000 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 1.3% 2344 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 18.8% 167 г
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 2.9% 1088 г
Медь, Cu 126.4 мкг 1000 мкг 12.6% 3.9% 791 г
Молибден, Mo 12.7 мкг 70 мкг 18.1% 5.7% 551 г
Никель, Ni 17.6 мкг ~
Олово, Sn 15 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 0.8% 3667 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 8.9 мкг ~
Фтор, F 43.7 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9153 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 4.7% 667 г
Цинк, Zn 1.2525 мг 12 мг 10.4% 3.3% 958 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг

Энергетическая ценность колбаски для жарки свиные составляет 319,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 319.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 49.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОЛБАСКИ ДЛЯ ЖАРКИ СВИНЫЕ

колбаски для жарки свиные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, витамином B1 - 20 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 14,7 %, витамином B5 - 12 %, витамином C - 15,7 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 13 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 60 %, медью - 12,6 %, молибденом - 18,1 %, хромом - 15 %

Чем полезен колбаски для жарки свиные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить колбаски для жарки свиные, калорийность 319,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления колбаски для жарки свиные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ