Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Помидоры (томаты), грунтовые 160 г
Салат зеленый по 1-58 25 г
Сельдерей 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 25,0% жирности 25 г
Лук репчатый 30 г
Огурец, грунтовый 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 кКал 1684 кКал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.8% 3294 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.4% 6636 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.1% 1538 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.7% 2490 г
Зола 0.8824 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 45.5% 645 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 45.5% 647 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.2% 3600 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 2.6% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 12.6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 9.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.787 мкг 400 мкг 1.9% 5.6% 5137 г
Витамин C, аскорбиновая 17.04 мг 90 мг 18.9% 55.4% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 7.9% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 5% 6053 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 22.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.5174 мг 20 мг 2.6% 7.6% 3865 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.58 мг 2500 мг 8.8% 25.8% 1133 г
Кальций, Ca 31.74 мг 1000 мг 3.2% 9.4% 3151 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 14.7% 2002 г
Натрий, Na 108.35 мг 1300 мг 8.3% 24.3% 1200 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 2.9% 9911 г
Фосфор, Ph 41.4 мг 800 мг 5.2% 15.2% 1932 г
Хлор, Cl 160.65 мг 2300 мг 7% 20.5% 1432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 12.3% 2365 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 4.1% 7282 г
Кобальт, Co 2.831 мкг 10 мкг 28.3% 83% 353 г
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 19.6% 1488 г
Медь, Cu 83.67 мкг 1000 мкг 8.4% 24.6% 1195 г
Молибден, Mo 3.059 мкг 70 мкг 4.4% 12.9% 2288 г
Никель, Ni 4.707 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 21484 г
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 25641 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 24.6% 1188 г
Цинк, Zn 0.2119 мг 12 мг 1.8% 5.3% 5663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.1475 г ~
Сахароза 0.705 г ~
Фруктоза 0.9241 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1436 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.0205 г ~
Гистидин* 0.0104 г ~
Изолейцин 0.0198 г ~
Лейцин 0.0275 г ~
Лизин 0.0279 г ~
Метионин 0.0054 г ~
Метионин + Цистеин 0.0087 г ~
Треонин 0.0209 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4713 г ~
Аланин 0.0233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0731 г ~
Глицин 0.0205 г ~
Глутаминовая кислота 0.2474 г ~
Пролин 0.0152 г ~
Серин 0.0213 г ~
Тирозин 0.0188 г ~
Цистеин 0.0053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 34.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 18,9 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ