Рецепт картофель тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель тушеный

Чеснок луковица 19 г
Морковь, красная (Запекание) 98 г
Лук репчатый (Припускание) 152 г
Картофель (Припускание) 750 г
Вода 2000 г
Домашняя птица, мясо механической обвалки со спинок и шеек без кожи, сырое 525 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.2% 2235 г
Жиры 3.1 г 60 г 5.2% 8.3% 1935 г
Углеводы 4.9 г 211 г 2.3% 3.7% 4306 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 87.5 г 2400 г 3.6% 5.8% 2743 г
Зола 0.5724 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 13.4% 1184 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 13.4% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.6% 3396 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 10.7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 13% 1242 г
Витамин В9, фолаты 4.827 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8287 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 5.1% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.6% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7968 мг 20 мг 9% 14.4% 1113 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.3 мг 2500 мг 7.9% 12.6% 1274 г
Кальций, Ca 33.91 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2949 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 4.8% 3378 г
Натрий, Na 12.94 мг 1300 мг 1% 1.6% 10046 г
Сера, S 13.29 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7524 г
Фосфор, Ph 51.5 мг 800 мг 6.4% 10.2% 1553 г
Хлор, Cl 18.77 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.1 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 41.39 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 5.9% 2719 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9259 г
Кобальт, Co 1.734 мкг 10 мкг 17.3% 27.7% 577 г
Литий, Li 21.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 5.6% 2821 г
Медь, Cu 58.73 мкг 1000 мкг 5.9% 9.4% 1703 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 5.1% 3150 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Рубидий, Rb 165.7 мкг ~
Селен, Se 2.987 мкг 55 мкг 5.4% 8.6% 1841 г
Фтор, F 84.15 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4753 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 9.3% 1730 г
Цинк, Zn 0.5089 мг 12 мг 4.2% 6.7% 2358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.3306 г ~
Сахароза 0.6596 г ~
Фруктоза 0.1316 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2274 г ~
Аргинин* 0.2168 г ~
Валин 0.1467 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.1244 г ~
Лейцин 0.2601 г ~
Лизин 0.2744 г ~
Метионин 0.0838 г ~
Метионин + Цистеин 0.0157 г ~
Треонин 0.1552 г ~
Триптофан 0.0306 г ~
Фенилаланин 0.1366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3845 г ~
Аланин 0.2147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3556 г ~
Глицин 0.2122 г ~
Глутаминовая кислота 0.5374 г ~
Пролин 0.1674 г ~
Серин 0.1687 г ~
Тирозин 0.1216 г ~
Цистеин 0.0256 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0239 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7139 г ~
18:0 Стеариновая 0.2025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4869 г от 18.8 до 48.8 г 7.9% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1394 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4661 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.7%
18:2 Линолевая 0.4247 г ~
18:3 Линоленовая 0.0636 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.6%

Энергетическая ценность картофель тушеный составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ

картофель тушеный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,3 %

Чем полезен картофель тушеный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картофель тушеный, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ