Рецепт капустка тушеная 4.06.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капустка тушеная 4.06.15

Капуста белокочанная (Тушение) 1360 г
Лук репчатый (Пассерование) 400 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Масло подсолнечное 32 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустка тушеная 4.06.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8% 2800 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.5% 4056 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24.4% 909 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8.4% 2625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 20.8% 1060 г
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 23.9% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.3% 4091 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.6% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12% 1852 г
Витамин В9, фолаты 19.022 мкг 400 мкг 4.8% 10.6% 2103 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 38.6% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 13.5% 1630 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 22026 г
Витамин К, филлохинон 58 мкг 120 мкг 48.3% 107.1% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.6665 мг 20 мг 3.3% 7.3% 3001 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.1 мг 2500 мг 9.6% 21.3% 1046 г
Кальций, Ca 45.45 мг 1000 мг 4.5% 10% 2200 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 8.6% 2540 г
Натрий, Na 333.53 мг 1300 мг 25.7% 57% 390 г
Сера, S 43.9 мг 1000 мг 4.4% 9.8% 2278 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 10.2% 2174 г
Хлор, Cl 530.93 мг 2300 мг 23.1% 51.2% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 533.9 мкг ~
Бор, B 195.6 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 8% 2808 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 4.4% 5119 г
Кобальт, Co 3.503 мкг 10 мкг 35% 77.6% 285 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 20.2% 1101 г
Медь, Cu 82.7 мкг 1000 мкг 8.3% 18.4% 1209 г
Молибден, Mo 8.472 мкг 70 мкг 12.1% 26.8% 826 г
Никель, Ni 12 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27701 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 18.6% 1185 г
Цинк, Zn 0.4961 мг 12 мг 4.1% 9.1% 2419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.828 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.063 г ~

Энергетическая ценность капустка тушеная 4.06.15 составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТКА ТУШЕНАЯ 4.06.15

капустка тушеная 4.06.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, витамином K - 48,3 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 35 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен капустка тушеная 4.06.15

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капустка тушеная 4.06.15, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустка тушеная 4.06.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги