Рецепт Шампиньоны в ттворожно-горчичной обмазке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шампиньоны в ттворожно-горчичной обмазке
| Шампиньоны | 510 г |
| Горчица французская | 50 г |
| Творог Валио 0.1% | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны в ттворожно-горчичной обмазке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 16.1% | 987 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.3% | 3733 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 26.2% | 606 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 4.5% | 3580 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 13.5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.574 мг | 1.8 мг | 31.9% | 50.7% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.678 мг | 5 мг | 53.6% | 85.2% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.25 мкг | 400 мкг | 9.6% | 15.3% | 1046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.93 мг | 90 мг | 9.9% | 15.7% | 1008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11719 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.14 мг | 20 мг | 35.7% | 56.8% | 280 г |
| Ниацин | 6.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 675.75 мг | 2500 мг | 27% | 42.9% | 370 г |
| Кальций, Ca | 5.1 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 19608 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 7.6% | 2091 г |
| Натрий, Na | 7.65 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16993 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 29.1% | 546 г |
| Хлор, Cl | 31.87 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 7217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 3.3% | 4700 г |
| Йод, I | 22.95 мкг | 150 мкг | 15.3% | 24.3% | 654 г |
| Кобальт, Co | 19.125 мкг | 10 мкг | 191.3% | 304.1% | 52 г |
| Молибден, Mo | 3.825 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.7% | 1830 г |
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22409 г |
| Хром, Cr | 16.58 мкг | 50 мкг | 33.2% | 52.8% | 302 г |
| Цинк, Zn | 0.357 мг | 12 мг | 3% | 4.8% | 3361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в ттворожно-горчичной обмазке составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 63.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ В ТТВОРОЖНО-ГОРЧИЧНОЙ ОБМАЗКЕ
Шампиньоны в ттворожно-горчичной обмазке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 31,9 %, витамином B5 - 53,6 %, витамином PP - 35,7 %, калием - 27 %, фосфором - 18,3 %, йодом - 15,3 %, кобальтом - 191,3 %, хромом - 33,2 %
Чем полезен Шампиньоны в ттворожно-горчичной обмазке
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Улитка
- Суп картофельный с перцем
- Peanut Butter
- Мороженое пломбир сливочный "Советский"
- витамин Е
- плов из свинины
- фрикадельки куриные (суп)
- мороженое 1а
- творожное суфле
- Икра сельди малосолёная
- Конфеты Аро Ассорти
- свинные ребрышки запеченые
- Разрыхлитель теста
- Шампиньоны в сливках
- витамин Е маслянный
- био-йогурт с малиной Искренне Ваш 120
- макароны с тушенкой
- чечел
- голец
- джинн
- Омлет запеченый без масла
- КЕкс творожный 2
- Мясная запеканка (Радова Е.)
- Творожный сыр с зеленью Hochland
- Курица в кефире
- Сукразит
- Хлеб цельнозерновой немецкий Бурже
- творог обезжир
- Голубцы
- клетчатка сибирская
- Грудинка копченая
- молоко янта 1,5%
- Вишнёвый пирог
- Курино-грибные котлеты с сыром
- Принглс
- Искренне ваш био йогурт 120
- мясо по французски с фаршем
- Творожный сыр хохланд с зеленью
- макароны по флотски
- Легкий суп с куриными крылышками
- клубника с сахаром и сметаной
- Салат с сайрой
- Цельнозерновой хлеб бурже 350
- продукт мясной в желе "Тульский дворик"
- тунец натуральный фрегат
- Суп чечевица+кур+бекон
- Мороженое пломбир "Жемчужина России"
- Суши Хоши (Sushi Tokyo)
- Омлет из яиц с пертушкой 263
- пюре овощное с тыквой
- Салат Экзакт
- Овощное рагу с курицей
- Окрошка с куриной грудкой
- Чай черный Lipton Orange Jaipur c цедрой апельсина 20 пирамидок, 38г
- Суп в куринной грудкой
- Квас живой
- Ребра Мираторг
- весінній пиріг із зеленню
- Алфавит железо (роз)
- Соус для макарон с индейкой и базиликом
- Курица, тушеная с фасолью
- шоколадный батончик ори 40г
- запеканка овощная с куриным филе
- Хлопья овсяные с пшеничными отрубями
- Фруктовый салат с йогуртом
- Вино красное полусладкое
- velle
- Овощной салат
- творог Домик в деревне 0,1%
- Сыр Гройцер
- Запеканка рисовая
- Алфавит антиоксиданты (гол)
- салат краб с зеленью
- майонез торчин дел
- Гуляш
- Ореховый микс 10гр
- Творог зерненый
- Алфавит кальций (бел)
- кофе с молоком
- Кофе MacCoffee The Original 3 в 1 20 г
- йогурт
- льняная каша сухая
- Натурино
- печень цыпленка Приосколье
- салат с капустой
- Овощи весенние (заморозка)
- голубцы
- папоротник
- Суп из индейки
- Котлеты рыбные
- мороженое протеиновое
- Салат с редисом
- Суп том ям
- Филе пангасиуса в кляре
- mozzarella bonfesto
- Овощное рагу с курицей
- фруктовый микс
- Хлебцы хрустящие 4 злака
- печенка говяжья
- папоротник с курицей
Метки: Как приготовить Шампиньоны в ттворожно-горчичной обмазке, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны в ттворожно-горчичной обмазке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
