Рецепт туш овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты туш овощи

Кабачок (Припускание) 340 г
Лук репчатый (Жарка) 43 г
Масло подсолнечное 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые 90 г
Помидоры (томаты), грунтовые 90 г
Соевый соус 25 г
Чеснок луковица 10 г
Перец молотый красный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "туш овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2788 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.1% 1647 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.7% 1053 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6% 2762 г
Зола 0.9181 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 16.1% 1031 г
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 23.2% 716 г
бета Криптоксантин 117.5188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 247.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.8% 3462 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.6% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 14.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 15.445 мкг 400 мкг 3.9% 6.5% 2590 г
Витамин C, аскорбиновая 16.85 мг 90 мг 18.7% 31% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.124 мг 15 мг 14.2% 23.5% 706 г
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6812 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.9408 мг 20 мг 4.7% 7.8% 2126 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.08 мг 2500 мг 11.6% 19.2% 865 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4543 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 6.8% 2415 г
Натрий, Na 269.61 мг 1300 мг 20.7% 34.3% 482 г
Сера, S 9.31 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10741 г
Фосфор, Ph 27 мг 800 мг 3.4% 5.6% 2963 г
Хлор, Cl 21.87 мг 2300 мг 1% 1.7% 10517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 7.1% 2350 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13761 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 43% 384 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1684 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 8.9% 1854 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 5.6% 2956 г
Никель, Ni 4.641 мкг ~
Рубидий, Rb 90.2 мкг ~
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 1.7% 9683 г
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43150 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 6.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.2022 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6464 г ~
Сахароза 0.7622 г ~
Фруктоза 0.503 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0867 г ~
Аргинин* 0.0207 г ~
Валин 0.0101 г ~
Гистидин* 0.0065 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.0162 г ~
Лизин 0.0184 г ~
Метионин 0.0032 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.0043 г ~
Фенилаланин 0.0118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3287 г ~
Аланин 0.0138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0523 г ~
Глицин 0.0101 г ~
Глутаминовая кислота 0.1917 г ~
Пролин 0.0089 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.0109 г ~
Цистеин 0.0027 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.5602 мг ~
бета Ситостерол 5.6391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0006 г ~
12:0 Лауриновая 0.0006 г ~
14:0 Миристиновая 0.0017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2192 г ~
18:0 Стеариновая 0.1248 г ~
20:0 Арахиновая 0.0085 г ~
22:0 Бегеновая 0.0197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7227 г min 16.8 г 4.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0045 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.8434 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 27.3%
18:2 Линолевая 1.831 г ~
18:3 Линоленовая 0.0124 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность туш овощи составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШ ОВОЩИ

туш овощи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14 %, витамином C - 18,7 %, витамином E - 14,2 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен туш овощи

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить туш овощи, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления туш овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы