Рецепт Борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со свининой

Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 500 г
Вода 4800 г
Лук репчатый (Пассерование) 135 г
Морковь, красная (Пассерование) 135 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Петрушка (Варка без слива) 24 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 113 г
Масло подсолнечное 45 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Свекла (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.9% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.3% 1867 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.2% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.4% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.1% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 15.7% 1442 г
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 17% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 10.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.2% 7200 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 5.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 10.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.969 мкг 400 мкг 1% 2.3% 10078 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 8.9% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 7% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 33557 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 30% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.8337 мг 20 мг 4.2% 9.5% 2399 г
Макроэлементы
Калий, K 134.34 мг 2500 мг 5.4% 12.3% 1861 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6329 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 5.5% 4154 г
Натрий, Na 162.02 мг 1300 мг 12.5% 28.4% 802 г
Сера, S 33.47 мг 1000 мг 3.3% 7.5% 2988 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 7.5% 3077 г
Хлор, Cl 262.36 мг 2300 мг 11.4% 25.9% 877 г
Микроэлементы
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 17.48 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 4.5% 4918 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7614 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 54.5% 416 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 7.7% 2950 г
Медь, Cu 49.73 мкг 1000 мкг 5% 11.4% 2011 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 15.9% 1435 г
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 91667 г
Фтор, F 109.35 мкг 4000 мкг 2.7% 6.1% 3658 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 15% 1524 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 6.8% 3390 г

Энергетическая ценность Борщ со свининой составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО СВИНИНОЙ

Борщ со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,2 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Борщ со свининой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ со свининой, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги