Рецепт Шпинатные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатные оладья

Яичный белок куриный 64 г
Шпинат рубленый в галетах 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Кукурузная мука 75 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.5% 1226 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 7.8% 1165 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 1.7% 5131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 14.8% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 12.2% 744 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 34.018 мкг 400 мкг 8.5% 7.8% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин Н, биотин 1.295 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3861 г
Витамин РР, НЭ 2.1329 мг 20 мг 10.7% 9.8% 938 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.76 мг 2500 мг 4.7% 4.3% 2123 г
Кальций, Ca 44.58 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2243 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2983 г
Натрий, Na 275.42 мг 1300 мг 21.2% 19.3% 472 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2807 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 7.5% 1218 г
Хлор, Cl 376.84 мг 2300 мг 16.4% 15% 610 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Кобальт, Co 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3676 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Медь, Cu 17.49 мкг 1000 мкг 1.7% 1.6% 5718 г
Молибден, Mo 1.376 мкг 70 мкг 2% 1.8% 5087 г
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9091 г
Цинк, Zn 0.1609 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные оладья составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЕ ОЛАДЬЯ

Шпинатные оладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,2 %, витамином B2 - 13,4 %, хлором - 16,4 %

Чем полезен Шпинатные оладья

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатные оладья, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатные оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы