Рецепт Рулетик на скорую руку - "Спортсменка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"

Кабачок	900 г
Яйцо куриное	100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	90 г
Укроп, свежий	65 г
Петрушка	70 г
Шампиньоны резаные	100 г
Лук репчатый	70 г
Сыр костромской	100 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный молотый	6 г
Масло подсолнечное	100 г

Способ приготовления

900г кабачков, 2 яица, 1/2 стакана муки, зелень, специи по вкусу. Начинка: 100г шампиньонов, 100г фарша, луковица 1, 100г тертого сыра, зелень, перец и соль. Кабачок натираем на крупной терке + яица, мука, зелень, специи. Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке. Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук., солим, перчим... На остывшую кабачковую лепешку раскладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет. Украшаем по желанию зеленью или помидорками. Перед подачей на стол нарезаем небольшими кусочками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.7 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1329 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	3.9%	2000 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	12.5%	629 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	2.8%	2844 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.7%	1667 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.4%	3201 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92 мкг	900 мкг	10.2%	8.1%	978 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.28 мг	5 мг	5.6%	4.4%	1786 г
бета Криптоксантин	0.179 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.765 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	3.7%	2118 г
Витамин В4, холин	19.12 мг	500 мг	3.8%	3%	2615 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	2.8%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	4.3%	1818 г
Витамин В9, фолаты	22.251 мкг	400 мкг	5.6%	4.4%	1798 г
Витамин В12, кобаламин	0.119 мкг	3 мкг	4%	3.2%	2521 г
Витамин C, аскорбиновая	18.92 мг	90 мг	21%	16.6%	476 г
Витамин D, кальциферол	0.189 мкг	10 мкг	1.9%	1.5%	5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.034 мг	15 мг	20.2%	15.9%	494 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.649 мкг	50 мкг	3.3%	2.6%	3032 г
Витамин К, филлохинон	72 мкг	120 мкг	60%	47.4%	167 г
Витамин РР, НЭ	1.3476 мг	20 мг	6.7%	5.3%	1484 г
Ниацин	0.466 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.73 мг	2500 мг	9.2%	7.3%	1084 г
Кальций, Ca	92.45 мг	1000 мг	9.2%	7.3%	1082 г
Кремний, Si	0.224 мг	30 мг	0.7%	0.6%	13393 г
Магний, Mg	17.14 мг	400 мг	4.3%	3.4%	2334 г
Натрий, Na	235.28 мг	1300 мг	18.1%	14.3%	553 г
Сера, S	34.4 мг	1000 мг	3.4%	2.7%	2907 г
Фосфор, P	70.6 мг	800 мг	8.8%	6.9%	1133 г
Хлор, Cl	271.75 мг	2300 мг	11.8%	9.3%	846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.4 мкг	~
Бор, B	10.8 мкг	~
Ванадий, V	5.04 мкг	~
Железо, Fe	1.007 мг	18 мг	5.6%	4.4%	1787 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10274 г
Кобальт, Co	0.994 мкг	10 мкг	9.9%	7.8%	1006 г
Марганец, Mn	0.1301 мг	2 мг	6.5%	5.1%	1537 г
Медь, Cu	38.05 мкг	1000 мкг	3.8%	3%	2628 г
Молибден, Mo	1.552 мкг	70 мкг	2.2%	1.7%	4510 г
Никель, Ni	0.254 мкг	~
Рубидий, Rb	20.7 мкг	~
Селен, Se	2.323 мкг	55 мкг	4.2%	3.3%	2368 г
Фтор, F	6.13 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	65253 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	10870 г
Цинк, Zn	0.5163 мг	12 мг	4.3%	3.4%	2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.891 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.664 г	~
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.269 г	~
Лизин	0.195 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.299 г	~
Заменимые аминокислоты	0.946 г	~
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.222 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.566 г	~
Пролин	0.266 г	~
Серин	0.17 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.343 мг	~
бета Ситостерол	13.557 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.171 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.861 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.436 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.257 г	min 16.8 г	13.4%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.135 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.894 г	от 11.2 до 20.6 г	34.8%	27.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.881 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рулетик на скорую руку - "Спортсменка" составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.7 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИК НА СКОРУЮ РУКУ - "СПОРТСМЕНКА"

Рулетик на скорую руку - "Спортсменка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, витамином E - 20,2 %, витамином K - 60 %, хлором - 11,8 %

Чем полезен Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулетик на скорую руку - "Спортсменка", калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетик на скорую руку - "Спортсменка", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе