Рецепт коврижка медовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты коврижка медовая

Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная	450 г
Вода	100 г
Мед пчелиный	300 г
Изюм, без косточек	100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	117 г
Сахар песок	110 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%)	300 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	53 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	5 г
Корица, молотая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коврижка медовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	480.9 ккал	1684 ккал	28.6%	5.9%	350 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	1.6%	1310 г
Жиры	24.3 г	56 г	43.4%	9%	230 г
Углеводы	58.1 г	219 г	26.5%	5.5%	377 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	1.5%	1429 г
Вода	9.7 г	2273 г	0.4%	0.1%	23433 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1.3 г	~
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.3 мкг	900 мкг	1.6%	0.3%	6294 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	1.194 мкг	~
Ликопин	0.046 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	72.518 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	1.1%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	1.1%	1935 г
Витамин В4, холин	30.77 мг	500 мг	6.2%	1.3%	1625 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	1.6%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	0.7%	2857 г
Витамин В9, фолаты	28.214 мкг	400 мкг	7.1%	1.5%	1418 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	0.6%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	0.1%	14063 г
Витамин D, кальциферол	0.178 мкг	10 мкг	1.8%	0.4%	5618 г
Витамин D3, холекальциферол	0.178 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.626 мг	15 мг	64.2%	13.3%	156 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.079 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.009 мкг	50 мкг			555556 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.3%	7059 г
Дигидрофиллохинон	0.009 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.6558 мг	20 мг	3.3%	0.7%	3050 г
Ниацин	0.046 мг	~
Бетаин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.99 мг	2500 мг	4.7%	1%	2137 г
Кальций, Ca	20.92 мг	1000 мг	2.1%	0.4%	4780 г
Магний, Mg	13.21 мг	400 мг	3.3%	0.7%	3028 г
Натрий, Na	17.23 мг	1300 мг	1.3%	0.3%	7545 г
Сера, S	0.3 мг	1000 мг			333333 г
Фосфор, P	65.3 мг	800 мг	8.2%	1.7%	1225 г
Хлор, Cl	4.44 мг	2300 мг	0.2%		51802 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.849 мг	18 мг	4.7%	1%	2120 г
Йод, I	0.46 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	32609 г
Кобальт, Co	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.1%	14706 г
Марганец, Mn	0.3578 мг	2 мг	17.9%	3.7%	559 г
Медь, Cu	109.38 мкг	1000 мкг	10.9%	2.3%	914 г
Селен, Se	16.415 мкг	55 мкг	29.8%	6.2%	335 г
Фтор, F	48.34 мкг	4000 мкг	1.2%	0.2%	8275 г
Цинк, Zn	0.479 мг	12 мг	4%	0.8%	2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.461 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	30.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.255 г	~
Валин	0.264 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.224 г	~
Лейцин	0.399 г	~
Лизин	0.18 г	~
Метионин	0.11 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.275 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.208 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Глицин	0.193 г	~
Глутаминовая кислота	1.625 г	~
Пролин	0.555 г	~
Серин	0.299 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	15.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	22.91 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.627 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	1.105 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.847 г	min 16.8 г	28.9%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.811 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.302 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	15.422 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	20.8%
18:2 Линолевая (ud)	15.375 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.136 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность коврижка медовая составляет 480,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	480.9 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	24.3 г	-%
	Углеводы	58.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	9.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОВРИЖКА МЕДОВАЯ

коврижка медовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 64,2 %, марганцем - 17,9 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен коврижка медовая

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить коврижка медовая, калорийность 480,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коврижка медовая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе