Рецепт Печенье Мадлен шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье Мадлен шоколадное

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 48 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Сахарная пудра 42 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 46 г
Конфеты "SOUFFLE Luxe" 36 г
Какао-порошок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Мадлен шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.2 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.3% 1027 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 10.1% 231 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 4.9% 477 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.7% 870 г
Вода 19.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 4.6% 509 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 0.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.2% 1071 г
Витамин В4, холин 82.3 мг 500 мг 16.5% 3.8% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 2% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 0.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.941 мкг 400 мкг 2% 0.5% 5037 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.1% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 2.1% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 1.1% 2022 г
Витамин Н, биотин 6.143 мкг 50 мкг 12.3% 2.9% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9757 мг 20 мг 9.9% 2.3% 1012 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.77 мг 2500 мг 5.5% 1.3% 1815 г
Кальций, Ca 30.83 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3244 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 0.7% 3409 г
Магний, Mg 25.18 мг 400 мг 6.3% 1.5% 1589 г
Натрий, Na 42.67 мг 1300 мг 3.3% 0.8% 3047 г
Сера, S 66.93 мг 1000 мг 6.7% 1.6% 1494 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 3.1% 743 г
Хлор, Cl 48.44 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.1 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.81 мкг ~
Железо, Fe 2.016 мг 18 мг 11.2% 2.6% 893 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 0.9% 2508 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 7.4% 315 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 1.6% 1486 г
Медь, Cu 46.82 мкг 1000 мкг 4.7% 1.1% 2136 г
Молибден, Mo 4.445 мкг 70 мкг 6.4% 1.5% 1575 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 10.269 мкг 55 мкг 18.7% 4.4% 536 г
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 20.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19637 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.5019 мг 12 мг 4.2% 1% 2391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.618 г ~
6:0 Капроновая 0.283 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.347 г ~
12:0 Лауриновая 0.395 г ~
14:0 Миристиновая 1.835 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.469 г min 16.8 г 38.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.354 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.643 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Печенье Мадлен шоколадное составляет 429,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 429.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 45.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 19.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ МАДЛЕН ШОКОЛАДНОЕ

Печенье Мадлен шоколадное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, холином - 16,5 %, витамином H - 12,3 %, фосфором - 13,5 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Печенье Мадлен шоколадное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье Мадлен шоколадное, калорийность 429,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье Мадлен шоколадное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты