Рецепт салат с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с сыром

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 64 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 130 г
Сыр российский 50 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 13 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Кетчуп 16 г
Майонез Лёгкий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.2% 2235 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.6% 1191 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.3% 5919 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2735 г
Зола 1.3362 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 23.2% 595 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 20% 689 г
бета Криптоксантин 0.1032 мкг ~
Ликопин 492.3312 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.5032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.8% 2400 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 1.4% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 4.1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.017 мкг 400 мкг 3.5% 4.8% 2854 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 7.4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 45.64 мг 90 мг 50.7% 69.9% 197 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1.5% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 4.1% 3304 г
гамма Токоферол 0.0143 мг ~
дельта Токоферол 0.0002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8489 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 24.3% 569 г
Витамин РР, НЭ 1.244 мг 20 мг 6.2% 8.6% 1608 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.69 мг 2500 мг 7.7% 10.6% 1291 г
Кальций, Ca 121.23 мг 1000 мг 12.1% 16.7% 825 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 7% 1970 г
Натрий, Na 211.45 мг 1300 мг 16.3% 22.5% 615 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3236 г
Фосфор, Ph 82 мг 800 мг 10.3% 14.2% 976 г
Хлор, Cl 151.22 мг 2300 мг 6.6% 9.1% 1521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 14.62 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 4.7% 2936 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9036 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 34.1% 405 г
Литий, Li 3.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 9.5% 1446 г
Медь, Cu 71.78 мкг 1000 мкг 7.2% 9.9% 1393 г
Молибден, Mo 2.968 мкг 70 мкг 4.2% 5.8% 2358 г
Никель, Ni 4.065 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22449 г
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41841 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 6.9% 2016 г
Цинк, Zn 0.5541 мг 12 мг 4.6% 6.3% 2166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6403 г ~
Мальтоза 0.0206 г ~
Сахароза 0.1755 г ~
Фруктоза 0.6266 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.0073 г ~
Аргинин* 0.0802 г ~
Валин 0.1954 г ~
Гистидин* 0.1645 г ~
Изолейцин 0.1158 г ~
Лейцин 0.2218 г ~
Лизин 0.1837 г ~
Метионин 0.0628 г ~
Метионин + Цистеин 0.0877 г ~
Треонин 0.1119 г ~
Триптофан 0.0736 г ~
Фенилаланин 0.1441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 1.5301 г ~
Аланин 0.0659 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1506 г ~
Глицин 0.0415 г ~
Глутаминовая кислота 0.5089 г ~
Пролин 0.2499 г ~
Серин 0.1299 г ~
Тирозин 0.1529 г ~
Цистеин 0.0253 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0108 г ~
8:0 Каприловая 0.0419 г ~
10:0 Каприновая 0.1355 г ~
12:0 Лауриновая 0.1248 г ~
14:0 Миристиновая 0.2603 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0312 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6688 г ~
17:0 Маргариновая 0.0204 г ~
18:0 Стеариновая 0.3639 г ~
20:0 Арахиновая 0.0204 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8256 г min 16.8 г 4.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.0419 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0517 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0806 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая 0.0801 г ~
18:3 Линоленовая 0.0005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность салат с сыром составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 72.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С СЫРОМ

салат с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 50,7 %, витамином K - 17,6 %, кальцием - 12,1 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен салат с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с сыром, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ