Рецепт пирог с меренгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пирог с меренгой
| Яичный желток куриный | 75 г |
| Кукурузная мука | 115 г |
| Мука диетическая рисовая | 34 г |
| Мука соевая необезжиренная | 65 г |
| маргарин vita D'or | 180 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Крахмал кукурузный | 50 г |
| Яичный белок куриный | 150 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Персики консервированные (половинки или кусочки) | 470 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пирог с меренгой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.7% | 1520 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7.9% | 523 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.5 мкг | 900 мкг | 21.2% | 8.8% | 472 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.7% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 48.81 мг | 500 мг | 9.8% | 4.1% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 2.7% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 14.9% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.871 мкг | 400 мкг | 17.7% | 7.4% | 564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 6.2% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 6% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.482 мг | 15 мг | 23.2% | 9.7% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 4.031 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.4% | 1240 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6667 мг | 20 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.45 мг | 2500 мг | 9.7% | 4% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3414 г |
| Кремний, Si | 3.484 мг | 30 мг | 11.6% | 4.8% | 861 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Натрий, Na | 36.96 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3517 г |
| Сера, S | 32.34 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3092 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 4.5% | 921 г |
| Хлор, Cl | 27.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 3.1% | 1341 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.39 мкг | 10 мкг | 13.9% | 5.8% | 719 г |
| Литий, Li | 1.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Медь, Cu | 30.99 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3227 г |
| Молибден, Mo | 1.112 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.7% | 6295 г |
| Никель, Ni | 1.394 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52219 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.7% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.2334 мг | 12 мг | 1.9% | 0.8% | 5141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность пирог с меренгой составляет 240,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 240.3 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 31.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 44.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С МЕРЕНГОЙ
пирог с меренгой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,2 %, витамином B6 - 35,8 %, витамином B9 - 17,7 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином D - 14,3 %, витамином E - 23,2 %, кремнием - 11,6 %, кобальтом - 13,9 %, хромом - 11,2 %
Чем полезен пирог с меренгой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- капуста с грибами
- Икрима. Икра из мойвы с креветкой
- Halidram- Veg
- Капучино 250 мл
- курица
- куриная грудка с овощами 2015.05.25
- Грибной крем-суп
- Печенье смайлики
- Салат "Коул Соул" комплекс
- Мёд фитнес
- Запеканка творожная
- хлеб Нордлендер
- Творог нежный Савушкин Обезжиренный
- Салат Белочка
- каши
- творожные рафаэло
- творожные рафаэло
- гречка по тетради выход 500
- масло сливочное
- Люля-кебаб из курицы
- картофель запеченный с беконом
- Мио
- Творожно-банановые оладьи в АГ
- Творожно-банановые оладьи в АГ
- салат капуста-огурец-картофель
- овсянка запаренная на молоке
- Апельсиновый манник 1.10
- кофе черный без сахара
- Мороженое пломбир с ароматом ванили с джемом лимон, покрытое цветной и ароматизированной глазурью, в вафельном сахорном рожке Ятис
- Салат из помидоров, капусты и листьев
- Палента
- омлет с броколли
- Горчица Дижонская
- Жаркое из свинины в горшочках
- Шинка Фитнес из индюшки
- Суп рыбный
- тесто слоеное дрожжевое
- Кальцемин
- салака холодного копчения
- Печень трески по-мурмански
- Капуста тушеная 12,05
- салат селедка под шубой
- Макароны по-флотски
- Овощной плов
- винегрет из овощей с маслом
- хлебцы злаковый коктейль с черникой
- Сыр плавленный продукт Рязанский
- куриные котлеты
- протеиновый батончик Protein Bar
- Свино-говяжий
- Закваска мюсли/чернослив Первый вкус
- Фасоль Heinz белая
- Суп с крапивой
- шарлотка яблочно-грушевая
- Хлебцы пшенично-гречаные
- Каша овсяная леовит яблоко и корица
- Творожная запеканка
- каша овсяная леовит абрикос
- Хлеб "Купеческий"
- торт абр
- тушеная картошка
- кекс
- грибы сушеные (разные)
- гороховое пюре
- Печенье Юбилейное утреннее сэндвич с какао и йогуртовой нач.
- Печенье Малышки хрустишки
- Грибной суп
- Клюква
- протеин соевый(порошок)
- Чернослив
- Салат витаминный с огурцом
- салат фруктовый
- курник
- куриные котлеты
- салат помид огур слад перец сметана
- Хлеб Бородинский в омлете
- рис
- уха
- Рулетики куриные с грибами
- глюкоза
- Помидоры с сыром альметте
- Баклажаны с сыром и чесноком
- Шоколад молочный Воздушный
- Каркадэ-желе
- Каша овсяная(альта)(персик и сливки)
- Куриные рубленые котлеты
- Круассан с шоколадом
- Котлеты из индейки Гур мама
- Рулет из лаваша с курицей
- Сникерс
- Вино красное сухое Tamagne
- фарш свиной
- котлеты из свиного фарша
- ПЛОМБИР В БУМАЖНОМ ПАКЕТЕ
- творог 0%
- Салат с брынзой
- Манная крупа "Мистраль" марки "Т"
- Рис белый отварной
- сметана 20%
- газировка
Метки: Как приготовить пирог с меренгой, калорийность 240,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с меренгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
