Рецепт Салат "Летний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Летний"

Помидоры (томаты), парниковые 450 г
Огурец, парниковый 440 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Черемша 40 г
Яйцо куриное 100 г
Картофель отварной по 1-206 510 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Летний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.9% 4000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.8% 6222 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.1% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.5% 2500 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.3% 2577 г
Зола 1.2757 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.4 мкг 900 мкг 17.8% 42.3% 561 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 16.9% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 9% 2647 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 9% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 10.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 7.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.423 мкг 400 мкг 1.6% 3.8% 6228 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2.6% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 15.9 мг 90 мг 17.7% 42% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 3.3% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 4% 5952 г
Витамин Н, биотин 1.861 мкг 50 мкг 3.7% 8.8% 2687 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 29.2% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.9851 мг 20 мг 4.9% 11.6% 2030 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.01 мг 2500 мг 11.9% 28.3% 839 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 4.8% 4890 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 10.7% 2231 г
Натрий, Na 211.09 мг 1300 мг 16.2% 38.5% 616 г
Сера, S 16.09 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6215 г
Фосфор, Ph 48.1 мг 800 мг 6% 14.3% 1663 г
Хлор, Cl 285.02 мг 2300 мг 12.4% 29.5% 807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 9.7% 2432 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8427 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 63.7% 373 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 5.7% 4175 г
Медь, Cu 41.12 мкг 1000 мкг 4.1% 9.7% 2432 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 12.8% 1861 г
Никель, Ni 3.596 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 2.165 мкг 55 мкг 3.9% 9.3% 2540 г
Фтор, F 8.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 44893 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 8.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.1482 мг 12 мг 1.2% 2.9% 8097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0486 г ~
Валин 0.0473 г ~
Гистидин* 0.0209 г ~
Изолейцин 0.0369 г ~
Лейцин 0.0664 г ~
Лизин 0.0553 г ~
Метионин 0.0258 г ~
Метионин + Цистеин 0.0443 г ~
Треонин 0.0375 г ~
Триптофан 0.0123 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0756 г ~
Глицин 0.0258 г ~
Глутаминовая кислота 0.1088 г ~
Пролин 0.0246 г ~
Серин 0.0572 г ~
Тирозин 0.0295 г ~
Цистеин 0.0178 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.0018 г ~
18:0 Стеариновая 0.0541 г ~
20:0 Арахиновая 0.0018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3055 г min 16.8 г 1.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0774 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая 0.0676 г ~
18:3 Линоленовая 0.0037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0061 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%

Энергетическая ценность Салат "Летний" составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЛЕТНИЙ"

Салат "Летний" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 12,3 %, калием - 11,9 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Салат "Летний"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Летний", калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Летний", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги