Рецепт харкое куриное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты харкое куриное с овощами

Кабачок (Варка без слива) 150 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 250 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Кукуруза, зерно продовольственное 30 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Морковь сушеная 5 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Жир свиной, сырец 20 г
Свинина, грудинка мякоть 30 г
Сыр плавленый, российский 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "харкое куриное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1238 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.5% 864 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.2% 659 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.2% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Зола 0.919 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295 мкг 900 мкг 32.8% 24.1% 305 г
Ретинол 0.274 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.3% 1385 г
Витамин В4, холин 9.03 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 15.346 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 6.2% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Н, биотин 1.182 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4230 г
Витамин РР, НЭ 5.3785 мг 20 мг 26.9% 19.8% 372 г
Ниацин 2.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.59 мг 2500 мг 12.3% 9% 815 г
Кальций, Ca 60.98 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1640 г
Кремний, Si 2.368 мг 30 мг 7.9% 5.8% 1267 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 4.6% 1597 г
Натрий, Na 72.93 мг 1300 мг 5.6% 4.1% 1783 г
Сера, S 27.49 мг 1000 мг 2.7% 2% 3638 г
Фосфор, Ph 124.7 мг 800 мг 15.6% 11.5% 642 г
Хлор, Cl 11.68 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.5 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 23.28 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1568 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13393 г
Кобальт, Co 3.814 мкг 10 мкг 38.1% 28% 262 г
Литий, Li 10.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2736 г
Медь, Cu 62.74 мкг 1000 мкг 6.3% 4.6% 1594 г
Молибден, Mo 6.305 мкг 70 мкг 9% 6.6% 1110 г
Никель, Ni 4.451 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 1.224 мкг 55 мкг 2.2% 1.6% 4493 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 13.3% 551 г
Цинк, Zn 0.7303 мг 12 мг 6.1% 4.5% 1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0872 г ~
Сахароза 0.1224 г ~
Фруктоза 0.0207 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4459 г ~
Аргинин* 0.5505 г ~
Валин 0.4434 г ~
Гистидин* 0.4281 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.6939 г ~
Лизин 0.7991 г ~
Метионин 0.1529 г ~
Метионин + Цистеин 0.2582 г ~
Треонин 0.3635 г ~
Триптофан 0.1314 г ~
Фенилаланин 0.3587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5943 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7688 г ~
Аланин 0.4199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6545 г ~
Гидроксипролин 0.0592 г ~
Глицин 0.2908 г ~
Глутаминовая кислота 1.0392 г ~
Пролин 0.4291 г ~
Серин 0.4376 г ~
Тирозин 0.3168 г ~
Цистеин 0.1327 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.1579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0087 г ~
10:0 Каприновая 0.0304 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.1113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0129 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.2026 г ~
20:0 Арахиновая 0.0195 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5924 г min 16.8 г 3.5% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3038 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая 0.3037 г ~
18:3 Линоленовая 0.0246 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0164 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%

Энергетическая ценность харкое куриное с овощами составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРКОЕ КУРИНОЕ С ОВОЩАМИ

харкое куриное с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, витамином PP - 26,9 %, калием - 12,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 38,1 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен харкое куриное с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить харкое куриное с овощами, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления харкое куриное с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы