Калорийность Рулет "Мраморный" копчено-вареный (свинина и говядина). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рулет "Мраморный" копчено-вареный (свинина и говядина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273 кКал 1684 кКал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.8% 633 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 16.3% 224 г
Вода 68.93 г 2273 г 3% 1.1% 3298 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.6% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 4.3% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 6.4% 571 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 1.73 мкг 3 мкг 57.7% 21.1% 173 г
Витамин РР, НЭ 4.577 мг 20 мг 22.9% 8.4% 437 г
Ниацин 4.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377 мг 2500 мг 15.1% 5.5% 663 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1905 г
Натрий, Na 1258 мг 1300 мг 96.8% 35.5% 103 г
Фосфор, Ph 181 мг 800 мг 22.6% 8.3% 442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.85 мг 18 мг 15.8% 5.8% 632 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Медь, Cu 26 мкг 1000 мкг 2.6% 1% 3846 г
Селен, Se 19.7 мкг 55 мкг 35.8% 13.1% 279 г
Цинк, Zn 3.93 мг 12 мг 32.8% 12% 305 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.363 г ~
Валин 0.927 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.827 г ~
Лейцин 1.508 г ~
Лизин 1.647 г ~
Метионин 0.488 г ~
Треонин 0.846 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.334 г ~
Аспарагиновая кислота 1.793 г ~
Глицин 1.499 г ~
Глутаминовая кислота 2.91 г ~
Пролин 1.098 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.26 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.8%
18:2 Линолевая 0.19 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%

Энергетическая ценность Рулет "Мраморный" копчено-вареный (свинина и говядина) составляет 273 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 273 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.93 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РУЛЕТ "МРАМОРНЫЙ" КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЙ (СВИНИНА И ГОВЯДИНА)

Рулет "Мраморный" копчено-вареный (свинина и говядина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином B12 - 57,7 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 15,1 %, фосфором - 22,6 %, железом - 15,8 %, селеном - 35,8 %, цинком - 32,8 %

Чем полезен Рулет "Мраморный" копчено-вареный (свинина и говядина)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Рулет "Мраморный" копчено-вареный (свинина и говядина) калорийность 273 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рулет "Мраморный" копчено-вареный (свинина и говядина), калории, нутриенты, полезные свойства Рулет "Мраморный" копчено-вареный (свинина и говядина)
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ