Рецепт омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с фасолью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Стручковая фасоль отварная 300 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11% 1169 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.2% 1244 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.4% 952 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2742 г
Зола 1.244 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 20.3% 631 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.6% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 19.4% 657 г
Витамин В4, холин 99.83 мг 500 мг 20% 25.5% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 16.3% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 10.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 25.745 мкг 400 мкг 6.4% 8.2% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 8.7% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 12.47 мг 90 мг 13.9% 17.8% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 11.1% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 3.8% 3356 г
Витамин Н, биотин 8 мкг 50 мкг 16% 20.4% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9903 мг 20 мг 10% 12.8% 1005 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.83 мг 2500 мг 8.9% 11.4% 1127 г
Кальций, Ca 67.5 мг 1000 мг 6.8% 8.7% 1481 г
Кремний, Si 0.063 мг 30 мг 0.2% 0.3% 47619 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 6.8% 1873 г
Натрий, Na 208.31 мг 1300 мг 16% 20.4% 624 г
Сера, S 71.24 мг 1000 мг 7.1% 9.1% 1404 г
Фосфор, Ph 107.2 мг 800 мг 13.4% 17.1% 746 г
Хлор, Cl 300.28 мг 2300 мг 13.1% 16.7% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 12% 1064 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 7% 1834 г
Кобальт, Co 4.056 мкг 10 мкг 40.6% 51.9% 247 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9217 г
Медь, Cu 35.68 мкг 1000 мкг 3.6% 4.6% 2803 г
Молибден, Mo 3.146 мкг 70 мкг 4.5% 5.7% 2225 г
Никель, Ni 0.035 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Селен, Se 12.629 мкг 55 мкг 23% 29.4% 436 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17668 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.4631 мг 12 мг 3.9% 5% 2591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0003 г ~
Мальтоза 0.0008 г ~
Сахароза 0.0017 г ~
Фруктоза 0.0003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3179 г ~
Валин 0.3112 г ~
Гистидин* 0.1373 г ~
Изолейцин 0.2435 г ~
Лейцин 0.4388 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.2895 г ~
Треонин 0.2455 г ~
Триптофан 0.0805 г ~
Фенилаланин 0.2643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4576 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2853 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4906 г ~
Глицин 0.1712 г ~
Глутаминовая кислота 0.7468 г ~
Пролин 0.1731 г ~
Серин 0.3748 г ~
Тирозин 0.1933 г ~
Цистеин 0.1176 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.3156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8107 г ~
17:0 Маргариновая 0.0118 г ~
18:0 Стеариновая 0.3473 г ~
20:0 Арахиновая 0.0118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9623 г min 16.8 г 11.7% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5051 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.7%
18:2 Линолевая 0.4415 г ~
18:3 Линоленовая 0.0241 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0394 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.5%

Энергетическая ценность омлет с фасолью составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 78.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ

омлет с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 20 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином C - 13,9 %, витамином H - 16 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 40,6 %, селеном - 23 %

Чем полезен омлет с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить омлет с фасолью, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ