Рецепт рис з кукурудзою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис з кукурудзою

Морковь, желтая (Запекание) 450 г
Кукуруза, консервы 285 г
Крупа рисовая 320 г
Крупа рисовая 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис з кукурудзою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.1% 1652 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.6% 9333 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 10% 505 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 3.8% 1337 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.9% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 40.26 мг 500 мг 8.1% 4.1% 1242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.073 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3060 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3538 г
Витамин Н, биотин 1.828 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2735 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.3743 мг 20 мг 11.9% 6% 842 г
Ниацин 1.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.53 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1831 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 1.5% 3281 г
Кремний, Si 51.613 мг 30 мг 172% 87.2% 58 г
Магний, Mg 41.86 мг 400 мг 10.5% 5.3% 956 г
Натрий, Na 121.72 мг 1300 мг 9.4% 4.8% 1068 г
Сера, S 25.92 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3858 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 6.9% 737 г
Хлор, Cl 35.77 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.2 мкг ~
Бор, B 134.5 мкг ~
Ванадий, V 35.93 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1758 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5906 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 6.3% 805 г
Литий, Li 2.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.7177 мг 2 мг 35.9% 18.2% 279 г
Медь, Cu 158.06 мкг 1000 мкг 15.8% 8% 633 г
Молибден, Mo 9.013 мкг 70 мкг 12.9% 6.5% 777 г
Никель, Ni 3.571 мкг ~
Селен, Se 7.794 мкг 55 мкг 14.2% 7.2% 706 г
Фтор, F 45.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8739 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2538 г
Цинк, Zn 0.8781 мг 12 мг 7.3% 3.7% 1367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность рис з кукурудзою составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС З КУКУРУДЗОЮ

рис з кукурудзою богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,9 %, кремнием - 172 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 35,9 %, медью - 15,8 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен рис з кукурудзою

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис з кукурудзою, калорийность 197,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис з кукурудзою, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы