Рецепт котлеты рыбные (семга) на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты рыбные (семга) на пару

Лосось атлантический (семга) (Припускание) 750 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый 100 г
Перец черный молотый 2 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные (семга) на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 16.2% 380 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.5% 651 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 3.6% 1705 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 7.4% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8.5% 726 г
Витамин В4, холин 20.89 мг 500 мг 4.2% 2.6% 2393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.856 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21552 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.949 мг 15 мг 13% 8% 770 г
Витамин Н, биотин 1.803 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2773 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 10.1361 мг 20 мг 50.7% 31.2% 197 г
Макроэлементы
Калий, K 301.2 мг 2500 мг 12% 7.4% 830 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4250 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Натрий, Na 303.26 мг 1300 мг 23.3% 14.3% 429 г
Сера, S 232.63 мг 1000 мг 23.3% 14.3% 430 г
Фосфор, Ph 177.7 мг 800 мг 22.2% 13.7% 450 г
Хлор, Cl 429.79 мг 2300 мг 18.7% 11.5% 535 г
Микроэлементы
Бор, B 27.7 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1727 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7212 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 10% 615 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3876 г
Медь, Cu 24.36 мкг 1000 мкг 2.4% 1.5% 4105 г
Молибден, Mo 1.26 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Селен, Se 2.643 мкг 55 мкг 4.8% 3% 2081 г
Фтор, F 8.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.2181 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5502 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты рыбные (семга) на пару составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 162.5 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ (СЕМГА) НА ПАРУ

котлеты рыбные (семга) на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 50,7 %, калием - 12 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен котлеты рыбные (семга) на пару

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить котлеты рыбные (семга) на пару, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты рыбные (семга) на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ