Рецепт Треска в белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска в белках

Треска	183 г
Яичный белок, сырой, свежий	25 г
Перец черный молотый	1 г
соус песто	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.4 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1823 г
Белки	18.1 г	76 г	23.8%	25.8%	420 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.9%	2800 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.2%	54750 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.1%	10000 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3.7%	2933 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.1 мкг	900 мкг	1.3%	1.4%	7438 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.5%	21739 г
бета Криптоксантин	0.586 мкг	~
Ликопин	0.033 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.375 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	6.8%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	8.1%	1333 г
Витамин В4, холин	0.33 мг	500 мг	0.1%	0.1%	151515 г
Витамин В5, пантотеновая	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.6%	17241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	9.6%	1130 г
Витамин В9, фолаты	12.642 мкг	400 мкг	3.2%	3.5%	3164 г
Витамин В12, кобаламин	1.639 мкг	3 мкг	54.6%	59.1%	183 г
Витамин C, аскорбиновая	1.27 мг	90 мг	1.4%	1.5%	7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.067 мг	15 мг	7.1%	7.7%	1406 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	10.167 мкг	50 мкг	20.3%	22%	492 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	3.6%	3077 г
Витамин РР, НЭ	5.9363 мг	20 мг	29.7%	32.1%	337 г
Ниацин	2.349 мг	~
Бетаин	0.094 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	378.87 мг	2500 мг	15.2%	16.5%	660 г
Кальций, Ca	30.43 мг	1000 мг	3%	3.2%	3286 г
Магний, Mg	34.09 мг	400 мг	8.5%	9.2%	1173 г
Натрий, Na	90.02 мг	1300 мг	6.9%	7.5%	1444 г
Сера, S	203.38 мг	1000 мг	20.3%	22%	492 г
Фосфор, P	218.2 мг	800 мг	27.3%	29.5%	367 г
Хлор, Cl	184.37 мг	2300 мг	8%	8.7%	1247 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.72 мг	18 мг	4%	4.3%	2500 г
Йод, I	137.26 мкг	150 мкг	91.5%	99%	109 г
Кобальт, Co	30.517 мкг	10 мкг	305.2%	330.3%	33 г
Марганец, Mn	0.1404 мг	2 мг	7%	7.6%	1425 г
Медь, Cu	167.46 мкг	1000 мкг	16.7%	18.1%	597 г
Молибден, Mo	4.097 мкг	70 мкг	5.9%	6.4%	1709 г
Никель, Ni	9.15 мкг	~
Селен, Se	2.818 мкг	55 мкг	5.1%	5.5%	1952 г
Фтор, F	0.19 мкг	4000 мкг			2105263 г
Хром, Cr	55.92 мкг	50 мкг	111.8%	121%	89 г
Цинк, Zn	1.0646 мг	12 мг	8.9%	9.6%	1127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.108 г	~
Валин	1.028 г	~
Гистидин*	0.498 г	~
Изолейцин	0.804 г	~
Лейцин	1.464 г	~
Лизин	1.638 г	~
Метионин	0.564 г	~
Метионин + Цистеин	0.712 г	~
Треонин	0.978 г	~
Триптофан	0.231 г	~
Фенилаланин	0.91 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.423 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.014 г	~
Аспарагиновая кислота	1.798 г	~
Глицин	0.719 г	~
Глутаминовая кислота	2.657 г	~
Пролин	0.57 г	~
Серин	0.925 г	~
Тирозин	0.674 г	~
Цистеин	0.243 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	24%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.511 мг	~
бета Ситостерол	1.028 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.219 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.775 г	min 16.8 г	4.6%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.724 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.316 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.129 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.061 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.102 г	~

Энергетическая ценность Треска в белках составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.4 кКал	-%
	Белки	18.1 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА В БЕЛКАХ

Треска в белках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 54,6 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 29,7 %, калием - 15,2 %, фосфором - 27,3 %, йодом - 91,5 %, кобальтом - 305,2 %, медью - 16,7 %, хромом - 111,8 %

Чем полезен Треска в белках

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Треска в белках, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска в белках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе