Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Вода 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Овес, зерно продовольственное 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.6% 2375 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.7% 1288 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.8% 667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Зола 1.1118 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5143 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 7.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2535 г
Витамин В4, холин 33.4 мг 500 мг 6.7% 5.7% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин Н, биотин 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 7.8% 1099 г
Витамин РР, НЭ 1.205 мг 20 мг 6% 5.1% 1660 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.57 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1754 г
Кальций, Ca 62.62 мг 1000 мг 6.3% 5.4% 1597 г
Кремний, Si 250 мг 30 мг 833.3% 712.2% 12 г
Магний, Mg 37.79 мг 400 мг 9.4% 8% 1058 г
Натрий, Na 70.98 мг 1300 мг 5.5% 4.7% 1832 г
Сера, S 32.17 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3108 г
Фосфор, Ph 113.6 мг 800 мг 14.2% 12.1% 704 г
Хлор, Cl 132.56 мг 2300 мг 5.8% 5% 1735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 6.8% 1272 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3632 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 19% 451 г
Марганец, Mn 1.3152 мг 2 мг 65.8% 56.2% 152 г
Медь, Cu 153.79 мкг 1000 мкг 15.4% 13.2% 650 г
Молибден, Mo 11.138 мкг 70 мкг 15.9% 13.6% 628 г
Никель, Ni 20.075 мкг ~
Олово, Sn 11.4 мкг ~
Селен, Se 6.45 мкг 55 мкг 11.7% 10% 853 г
Стронций, Sr 34.5 мкг ~
Титан, Ti 43 мкг ~
Фтор, F 84.25 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4748 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 6.3% 1351 г
Цинк, Zn 1.007 мг 12 мг 8.4% 7.2% 1192 г
Цирконий, Zr 15.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Галактоза 0.01 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 0.2275 г ~
Фруктоза 0.0075 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0088 г ~
Аргинин* 0.1632 г ~
Валин 0.1536 г ~
Гистидин* 0.0584 г ~
Изолейцин 0.1035 г ~
Лейцин 0.1819 г ~
Лизин 0.0961 г ~
Метионин 0.0404 г ~
Метионин + Цистеин 0.1058 г ~
Треонин 0.0837 г ~
Триптофан 0.0386 г ~
Фенилаланин 0.1411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0119 г ~
Аланин 0.1309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2014 г ~
Глицин 0.1006 г ~
Глутаминовая кислота 0.4385 г ~
Пролин 0.1237 г ~
Серин 0.1314 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.0653 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0673 г ~
6:0 Капроновая 0.0308 г ~
8:0 Каприловая 0.0165 г ~
10:0 Каприновая 0.0378 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
18:0 Стеариновая 0.1805 г ~
20:0 Арахиновая 0.0025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.0815 г min 16.8 г 6.4% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.0385 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0605 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6495 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5%
18:2 Линолевая 0.6153 г ~
18:3 Линоленовая 0.0343 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 117 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 71.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 833,3 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 65,8 %, медью - 15,4 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ