Рецепт Картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная

Бройлеры (цыплята) 1 кат. 760 г
Картофель 2000 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.8% 1188 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.1% 691 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.6% 1921 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7087 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Витамин В4, холин 31.36 мг 500 мг 6.3% 4.4% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.8% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 12% 580 г
Витамин В9, фолаты 6.471 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6181 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 14.52 мг 90 мг 16.1% 11.2% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.688 мг 15 мг 11.3% 7.9% 889 г
Витамин Н, биотин 2.302 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2172 г
Витамин РР, НЭ 4.2084 мг 20 мг 21% 14.6% 475 г
Макроэлементы
Калий, K 459.92 мг 2500 мг 18.4% 12.8% 544 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9337 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1893 г
Натрий, Na 22.1 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Сера, S 70.21 мг 1000 мг 7% 4.9% 1424 г
Фосфор, Ph 83.1 мг 800 мг 10.4% 7.2% 963 г
Хлор, Cl 60.76 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3785 г
Микроэлементы
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 104.2 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 3.8% 1846 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3289 г
Кобальт, Co 6.154 мкг 10 мкг 61.5% 42.8% 162 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1610 г
Медь, Cu 116.5 мкг 1000 мкг 11.7% 8.1% 858 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 6.9% 1011 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26190 г
Фтор, F 55.52 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7205 г
Хром, Cr 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 12.7% 548 г
Цинк, Zn 0.5866 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2046 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картошка тушеная составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 143.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА ТУШЕНАЯ

Картошка тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,3 %, витамином C - 16,1 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 21 %, калием - 18,4 %, кобальтом - 61,5 %, медью - 11,7 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Картошка тушеная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картошка тушеная, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ