Рецепт Салат Зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Зимний

Колбаса вареная, докторская 280 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Огурец маринованный 200 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 150 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат Зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.4% 1169 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.5% 747 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.2% 3911 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Зола 1.8364 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.2 мкг 900 мкг 32.8% 28.3% 305 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 1.497 мг 5 мг 29.9% 25.8% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.5% 1314 г
Витамин В4, холин 43.5 мг 500 мг 8.7% 7.5% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 5.9% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7.7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 5.551 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7206 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 4.2% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 3.3% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5725 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 6.3% 1375 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4863 мг 20 мг 12.4% 10.7% 804 г
Ниацин 0.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.26 мг 2500 мг 9.3% 8% 1072 г
Кальций, Ca 27.4 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3650 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2347 г
Натрий, Na 226.65 мг 1300 мг 17.4% 15% 574 г
Сера, S 72.13 мг 1000 мг 7.2% 6.2% 1386 г
Фосфор, Ph 101.6 мг 800 мг 12.7% 10.9% 787 г
Хлор, Cl 42.98 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.4 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 38.73 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 6.5% 1334 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2783 г
Кобальт, Co 3.206 мкг 10 мкг 32.1% 27.6% 312 г
Литий, Li 20.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3497 г
Медь, Cu 53.9 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1855 г
Молибден, Mo 3.12 мкг 70 мкг 4.5% 3.9% 2244 г
Никель, Ni 1.404 мкг ~
Рубидий, Rb 146.5 мкг ~
Селен, Se 5.585 мкг 55 мкг 10.2% 8.8% 985 г
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21727 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 5.8% 1488 г
Цинк, Zn 0.3154 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.526 г ~
Сахароза 0.8362 г ~
Фруктоза 0.1976 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2376 г ~
Аргинин* 0.3461 г ~
Валин 0.3342 г ~
Гистидин* 0.1467 г ~
Изолейцин 0.2657 г ~
Лейцин 0.4487 г ~
Лизин 0.4286 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.2721 г ~
Треонин 0.2651 г ~
Триптофан 0.0801 г ~
Фенилаланин 0.2673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4677 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.3531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5408 г ~
Гидроксипролин 0.0412 г ~
Глицин 0.2908 г ~
Глутаминовая кислота 0.9153 г ~
Пролин 0.2438 г ~
Серин 0.3137 г ~
Тирозин 0.1997 г ~
Цистеин 0.1044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6403 г ~
17:0 Маргариновая 0.0246 г ~
18:0 Стеариновая 0.7315 г ~
20:0 Арахиновая 0.0052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.5638 г min 16.8 г 21.2% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2703 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.1913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7274 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.6%
18:2 Линолевая 0.5924 г ~
18:3 Линоленовая 0.1239 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0319 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%

Энергетическая ценность Салат Зимний составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 116.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ЗИМНИЙ

Салат Зимний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен Салат Зимний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат Зимний, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ