Рецепт Каша пшеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 650 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 26 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.9% 1854 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.7% 1587 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3614 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.7% 1353 г
Витамин В4, холин 20.62 мг 500 мг 4.1% 3.7% 2425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 6% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.745 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4105 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 10.5% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Н, биотин 2.796 мкг 50 мкг 5.6% 5.1% 1788 г
Витамин РР, НЭ 1.3242 мг 20 мг 6.6% 6% 1510 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.72 мг 2500 мг 6.3% 5.7% 1595 г
Кальций, Ca 101.4 мг 1000 мг 10.1% 9.2% 986 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 5% 1810 г
Натрий, Na 97.58 мг 1300 мг 7.5% 6.8% 1332 г
Сера, S 36.21 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2762 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 12.1% 748 г
Хлор, Cl 179.56 мг 2300 мг 7.8% 7.1% 1281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 2.3% 3974 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 5.1% 1771 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 16.7% 545 г
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1530 г
Медь, Cu 60.79 мкг 1000 мкг 6.1% 5.5% 1645 г
Молибден, Mo 7.003 мкг 70 мкг 10% 9.1% 1000 г
Никель, Ni 1.183 мкг ~
Олово, Sn 12.67 мкг ~
Селен, Se 1.747 мкг 55 мкг 3.2% 2.9% 3148 г
Стронций, Sr 14.85 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 21.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18832 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.5813 мг 12 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеная составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНАЯ

Каша пшеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Каша пшеная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеная, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги