Рецепт котлеты из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из семги

Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп, свежий 1 г
Семена льна 3 г
Масло подсолнечное 10 г
фарш из семги 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.5% 633 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 12.8% 368 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.1% 4294 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.3% 15153 г
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 3.2% 1480 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1682 г
Витамин В4, холин 61.59 мг 500 мг 12.3% 5.8% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.341 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7489 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.242 мг 15 мг 14.9% 7.1% 669 г
Витамин Н, биотин 4.718 мкг 50 мкг 9.4% 4.5% 1060 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.057 мг 20 мг 5.3% 2.5% 1892 г
Макроэлементы
Калий, K 59.88 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4175 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 1% 4604 г
Кремний, Si 0.272 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11029 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3872 г
Натрий, Na 207.07 мг 1300 мг 15.9% 7.5% 628 г
Сера, S 48.14 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2077 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 3.5% 1347 г
Хлор, Cl 307.51 мг 2300 мг 13.4% 6.3% 748 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 2.4% 2007 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3233 г
Кобальт, Co 2.445 мкг 10 мкг 24.5% 11.6% 409 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1794 г
Медь, Cu 49.24 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2031 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2583 г
Селен, Se 7.958 мкг 55 мкг 14.5% 6.9% 691 г
Фтор, F 14.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28309 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4717 г
Цинк, Zn 0.3717 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3228 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из семги составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 15 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ СЕМГИ

котлеты из семги богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 14,9 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен котлеты из семги

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты из семги, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из семги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги